节日期间放心 江苏“菜篮子”量足价稳

小小“菜篮子”，装着大民生。元旦来临，江苏“菜篮子”供应情况如何？记者从江苏省发展改革委获悉，近期，省发展改革委、交通运输厅、农业农村厅、商务厅、市场监管局、粮食和物资储备局等部门落实省委省政府部署，恢复定期会商，全力做好今冬明春重要民生商品保供稳价工作。元旦来临，省发展改革委聚焦粮油肉蛋奶果蔬供应及价格情况，加大市场巡查，强化监测预警，努力保障群众度过欢乐祥和的节日。

2021年12月，全省价格监测显示：与上月相比，粮油价格平稳运行，牛羊肉价格有所上涨，鸡蛋价格小幅下降，淡水鱼价格继续下行，牛奶价格窄幅波动，工业品交易价格跌多涨少。近期，市场价格主要有三个特点：一是生猪及猪肉价格总体下行；二是水果零售价格小幅上升；三是蔬菜价格季节性波动特征明显。

粮油价格平稳运行。2021年12月（下同），全省监测的二级苏北粳米、特一面粉平均零售价格为每500克（下同）2.67元、2.93元，与上月相比（下同）持平、上涨1.0%；5升桶装大豆油、花生油价格为56.31元、147.04元，分别上涨2.3%、下降0.5%。

牛羊肉价格有所上涨。鲜牛腩、新鲜去骨羊肉平均零售价格为47.48元、46.21元，分别上涨1.6%、2.8%。

鸡蛋价格小幅下降。洋鸡蛋平均零售价格为5.61元，环比由上月的上涨8.9%转为下降4.8%。

淡水鱼价格继续下行。花鲢、白鲢、鲫鱼、草鱼、鳊鱼延续上月降势，平均零售价格为9.96元、5.33元、12.6元、9.88元、10.06元，分别下降6.3%、4.8%、4.7%、4.7%、3.3%。

牛奶价格窄幅波动。鲜牛奶（当地主销）平均零售价格为6.32元，上涨0.6%；纯牛奶（盒装250ML）每盒均价为2.92元，下降0.3%。

生猪及猪肉价格总体下行。2021年12月30日，精瘦猪肉零售均价为17.85元，比12月25日下降0.7%，比上月同期下降1.4%，同比下降39.9%。

水果零售价格小幅上升。与上月同期相比，12月30日，全省监测的西瓜、梨、香蕉、苹果平均零售价格为每500克4.68元、3.48元、3.51元、5.45元，分别上涨9.3%、3.6%、2.9%、下降0.4%。

与上月同期相比，2021年12月30日，全省监测的32种蔬菜零售均价“19降2平11升”，综合平均零售价格为每500克4.50元，下降4.4%。其中，花菜、青菜、大白菜价格下降明显，分别下降26.2%、23.0%、21.3%；冬瓜、毛豆、丝瓜价格涨幅居前，分别上涨19.6%、16.6%、8.1%。