优质粮源稀少 江苏兴化小麦价格上涨

    据市场监测，11月18日，江苏兴化市面粉企业小麦收购价1.283元/斤，水分13.5%以内，容重770g/L以上，较上周五涨0.005元/斤。

    据业内分析，随着政策拍卖不断进行、购销企业加快出库，当地市场小麦流通量增加，但相对优质粮源较少，需求旺盛，收购难度较大，制粉企业提价收购。