蔬菜上市量大、价格下行 猪肉价格持续走低——四月份江苏农产品批发市场行情简报

    据江苏省农产品批发市场综合信息平台对全省17家重点农产品批发市场监测显示，4月份我省主要农产品批发市场，蔬菜量多价跌，果品量增价涨。监测的23个主要农产品价格环比上涨的有9个，持平的有6个，下跌的有8个。
    4月份，综合17家农产品批发市场价格，从分类环比看，蔬菜类下降11.21%，粮油类下降3.06%，而果品类上升105.73%，水产品类上升5.64%，畜产品上升1.07%，其中猪肉下降2.25%。与去年同期相比，蔬菜类下降1.48%，果品类同比上升39.58%，水产品类上涨12.98%，粮油类上涨4.89%，畜产品类下降4.54%，其中猪肉同比下降21.53%。
    随着4月份气温稳步上升，大量新鲜蔬菜上市。外地蔬菜上市量较大，价格下跌。目前由于上市量比较少和不易保存等原因，大白菜的价格上涨。
    4月份猪肉批发市场均价为13.45元/公斤，环比下降2.25%，同比下降21.53%，同比跌幅较深。鸭价格22.17元/公斤，环比上升11.41%，同比下降24.28%。
    从4月份环比涨幅排行情况看，主要品种上涨较大的有水蜜桃、葡萄、香蕉、大白菜、菠菜、活鲫鱼、鸭、南瓜、生姜、鸡蛋，涨幅在7.5%以上；与同期相比，除少数品种外，多数农产品价格涨幅也较大，其中生姜、南瓜、葡萄价格涨幅在一倍之上。
    生姜青黄不接，价格持续高位。市场统计数据显示，从2013年6月份起，市场生姜价格开始慢慢上扬，经过半年攀爬，今年持续上扬，本月达到新高点。凌家塘市场反应，生姜价格上涨的原因，主要有三大因素：一是减产；二是种植成本高；三是青黄不接；当前正是生姜青黄不接的时期，新的嫩姜要到6月份左右才会上市，而真正的好姜、老姜，要等今年新姜收获后，经过窑藏，到农历冬至左右才会出窖，当前卖的生姜都是上一年的存姜，所以，在新姜上市之前供应量只会越来越少，价格也将持续高位。
    4月份环比价格下跌2-5成的主要品种有菜花、莴笋、芹菜、黄瓜、西葫芦、韭菜、葱头、茄子、大葱、西红柿等。与去年同期相比，以下跌为主。
    4月份监测的23个品种，蔬菜、畜产品、猪肉、水产品环比交易量下降，果品、粮油环比交易量上升。

4月涨跌排行 （价格单位:元/公斤）