确保市民吃上"放心肉"

　　畜产品质量安全是食品安全工作的重要组成部分。今年以来，太仓市动物防疫部门严格把关，加强畜产品质量安全监管，确保市民吃上"放心肉"。
　　太仓市农委畜牧兽医站积极开展"动物防疫条件"审核及行政许可工作，同时进一步加强生猪"瘦肉精"专项整治。宣传相关政策，普及"瘦肉精"危害的相关知识，使全社会认识到生产、销售和使用"瘦肉精"均是违法行为。加强屠宰环节外来生猪"瘦肉精"的检测，按同群生猪10%以上比例抽检，确保做到批批检测。上半年共检测3294批次，尿样31198份；对屠宰企业每月开展一次监督抽检，本地养殖生猪实行月检月报制度，上半年共检生猪301批次，尿样1218份，检测结果均为阴性；进一步规范检疫申报点建设，落实检疫人员和职责，完善产地检疫网络。上半年，全市产地检疫生猪11.6461万头，家禽793.277万羽。

　　此外，市动物防疫部门还加强屠宰检疫，做到定人定岗。加强责任意识，屠宰检疫严格按照检疫程序操作，严格把好验证查物关、宰前宰后检疫关、无害化处理关以及检疫出证、资料记录整理关。上半年，屠宰检疫生猪38.6785万头，检出病猪597头，检出病害生猪及产品无害化处理率100%，最大限度地遏制病害生猪及产品进入流通领域和消费市场，确保上市肉品质量安全。
(稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省苏州太仓市发改局)