响水：蜗牛养殖渐成致富新行业

    近年来，蜗牛作为一种新兴昆虫养殖受到了广大养殖户的青睐，其中白玉蜗牛因外形美观、肉质鲜嫩、营养丰富而备受肯定，在响水县中蜗蜗牛养殖专业合作社的推动下，该县双港镇当地近百户养殖户参与到这一致富新行业中来。
　　白玉蜗牛，是一种高蛋白，低脂肪，含有20种氨基酸的高级保健食品，与干贝、鱼翅、鲍鱼并称为世界四大名菜。2012年响水县中蜗蜗牛养殖专业合作社成功引进白玉蜗牛，并于当年9月份养殖成熟，进入销售市场，取得了可观经济效益。
　　据响水中蜗白玉蜗牛养殖合作社刘丹介绍，商品白玉蜗牛的价格在15元左右一斤，主要销往全国各地宾馆、西餐厅等场所。合作社周边辐射的农户多达六七十户，每年每户农户可以增收5万到10万元。
　　据悉，响水县中蜗蜗牛养殖专业合作社占地20余亩，投资150万元，采取基地+农户+市场的运营模式，由基地为农户培育出种苗供给饲养，养殖成熟再由合作社按照市场价格统一收购加工销向市场，减少农户养殖风险，达到农户、合作社双赢的效果。据该合作社负责人介绍，白玉蜗牛养殖发展前景广阔，下一步将进行合作社的二期工程建设。公司将投入300万左右的资金，用于白玉蜗牛的生产与开发，在二期工程建设完成以后，在白玉蜗牛的生产上比原有同期要增长到20吨左右，进一步带动周边百姓增收。
(稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省盐城市发改委)