阜宁县生态猪肉指标远超绿色食品标准
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时间：2013-09-11
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阜宁县自2007年引进发酵床养殖技术后，与省农科院、省畜牧兽医总站、扬州大学动科院等科研院所进行合作，利用“江苏省农科院阜宁生态猪研发中心”的人才科技优势，不断完善发酵床养殖技术。对生态猪采用电子标识，实现一猪一标一码，成功推行“猪联网”工程，建立了生态猪质量可追溯平台，实现源头可追溯、去向可查证、责任可追究的目标。2013年5月21日省畜产品质量检验测试中心对阜宁县生态猪肉进行检测，监测结果与4年前省畜产品质量检验测试中心的检测结果一样，各项指标均达到或高于绿色食品标准。猪肉中重金属、农残、抗生素等38个指标不是显示“未检出”就是远远高于无公害、绿色标准，其中总汞含量按照国家绿色标准是每公斤小于等于0.05毫克，阜宁每公斤生态猪肉的含量仅为0.003毫克，砷含量是‘未检出’，克伦特罗（俗称瘦肉精）含量也是‘未检出’，充分说明了阜宁县生态猪肉的高品质，让消费者吃得安全健康放心。
(稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省盐城市发改委)
