特种水产养殖成民主渔业“香饽饽”

    九月十月虾蟹肥。淳化街道民主社区养殖大户任华山的水田迎来了又一个丰收季。3年前，他从省淡水研究所“取经”水产养殖管理模式，在村里创办了南京大埝圩水产专业合作社发展虾蟹特种养殖，吸引了当地40多位养殖大户入股。水产养殖经过整合后成为当地渔业的“香饽饽”，年收益近280万元。

    民主社区是典型的水乡，低洼水田众多，适宜发展水产养殖。当地不少农民承包水田，养起了鲫鱼、河虾等水产，但多年来的散户经营方式并没有让农民富起来。“民主社区山水资源很多都还保留着原生态，要是利用好宝贵的自然条件来发展特种养殖，前景一定很好。”任华山说，看到央视一档农业节目里介绍，养殖螃蟹、青虾等高档水产品，根本不愁销路，于是他开始琢磨着将村里的水产资源“化零为整”。

    2010年10月，南京大埝圩水产专业合作社成立了。社区请来省淡水研究所2名水产品专家作“顾问”，先后投资140万元改造老池1090亩，又新挖池220亩，开发青虾精养，并按一定比例混合放养龙虾、草虾、黑鱼、金鲫等特种水产。一年下来，优质青虾产量达28吨、螃蟹80多吨，特种水产品刚出塘就被南京、句容、山东等地农贸市场抢购一空。第二年，合作社不但成立了党支部，还注册了“大埝”商标。

    “现在‘无公害’、‘纯天然’‘绿色食品’等越来越受到人们重视，消费者对于水产品的选择门槛也越来越高。”任华山说，这既是挑战更是机遇，他还计划引进一些新品种，做出品牌。“到时候，社区不仅仅是山青水秀的‘江南水乡’，更是农民致富的幸福家园。”
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省南京市江宁区发改局)