兴化永丰精做蟹文章

    3月7日，兴化市永丰镇高标准生态养殖示范园区启动规划。园区位于永丰镇境内昌合公路南部，面积1500亩。永丰镇是“中国河蟹养殖之乡”。全镇三分之一农户从事螃蟹养殖业，养殖面积超过12万亩，其中本镇5万亩。该镇河蟹交易市场年交易额20亿元。
    螃蟹养殖已成为永丰富民兴镇支柱产业，如何进一步放大产业效应？永丰镇的战略是，深度开发螃蟹产业，做精蟹文章。
    连日来，永丰镇政府正在草拟、设计“永丰八两蟹”的商标标识。去年12月，农业部和省海洋渔业局相关负责人在永丰镇调研螃蟹产业，看到镇政府收藏的一对“蟹王”、“蟹后”，公蟹重9.4两，母蟹重7.3两。这对蟹是当地养殖户在永丰养殖的塘口捕捞的。省海洋渔业局相关负责人即兴提出申注大蟹商标的创意。 “永丰八两蟹”，既昭示了地理标志性的产地，又彰显了产大蟹的特性，是一个非常贴切且有震撼力的商标标识。
    据了解，永丰土质系沙壤土，透气性好、氧份含量高，不易产生氨氮，在生态模式下，辅以精确养殖，能产出个体超大的高品质螃蟹。目前，该镇已与省淡水水产养殖研究所建立合作意向，共同打造高标准生态养殖示范园区。
    为进一步放大永丰螃蟹品牌效应，永丰镇还将打造“品蟹一条街”。“品蟹一条街”位于永丰镇区，濒临河蟹交易市场，街长600米，拟投资1亿元，两侧建设明清建筑风格的商铺。永丰的螃蟹出名，每年螃蟹上市期间，集镇就是不夜镇，车水马龙、人山人海，酒店旅馆一房难求，不少民房也被全国各地的商贩包租。如此的人流、消费流，“品蟹一条街”建成后一定会受到追捧。“品蟹一条街”将建成城市综合体，有酒店、客房、KTV、超市，既可购物，也可吃喝玩乐。其间的美食品种随季节变化，包括龙虾、螃蟹，以及当地特色草鸡和羊肉等。据悉，兴化市已将“品蟹一条街”列为文化旅游产业发展项目。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省泰州市发改委）