百余土特产汇集石塘 游客可体验酿酒乐趣

    石塘村的竹编工艺品，色彩缤纷的汤山温泉手工皂，新鲜的陆郎茶干……4月19日，江宁旅游土特产品总汇店在横溪街道石塘人家开张迎客，石塘米酒坊同天营业，浓浓的酒香吸引了众多游客前来品尝米酒、体验酿酒乐趣。
    “这里的野竹笋很新鲜，店员说是早上刚从山上挖下来的，买两把回家晚上清炒，肯定好吃。”来自市区的谭女士带着老人和孩子在店里“淘宝”，不一会功夫就收获了满满一大包土特产品。工作人员告诉笔者，土特产品总汇将来自江宁各地的100多种特产进行收集、归类、包装，面向游客宣传展销。
    “客官，里面请！”相距不远处，刚刚开张的石塘米酒坊已是宾客盈门，穿着青布衣裳的“店小二”站门前招呼着来往游客。喜庆的大红灯笼、仿宋建造的二层小楼，跨进门槛，宛如走进了古时的酿酒坊。一楼的柜台旁堆放着一坛坛新酿好的米酒，旁边还现场还原了酿酒的全过程。游客可以现场品尝米酒，亲身体验米酒酿制，临走前还能带上几坛。“从洗米、蒸米到勾兑，整个酿酒过程最少需要一个星期左右的时间。”“我们村酿米酒已经有上千年的历史了，酿酒所需的糯米产自本地，别的地方都喝不到。”酿酒师胡师傅自豪地说道。
    据了解，我区的乡村旅游主打休闲体验游，将乡村的自然风光、历史风俗和农事体验相结合，深入挖掘乡村旅游的内涵，增加游客的粘性和互动性。区商务商贸发展集团相关负责人介绍，他们结合石塘人家的历史，深入挖掘传统的米酒酿造文化，通过现场展示，让游客感受到本地的风土人情，既增强旅游产品的吸引力，也延长了游客在景区的停留时间。同时，他们通过旅游特产的集中展示，也对其他景点进行了宣传。“今后，我们还计划结合各乡村旅游点的特点和需求，在其他‘金花村’开发类似的旅游产品。”该负责人表示。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省南京市江宁区发改局)