兴化市2014年小麦生产情况和市场预测

    一、兴化小麦生产情况
    兴化市夏季粮油生产形势良好，长势好于常年，夏粮可望连续丰收。
    今年夏粮面积130.02万亩，其中小麦114.78万亩，同比增1.83万亩，种植品种主要以宁麦（宁麦13、宁麦14）、扬麦（扬麦13、扬麦16、扬辐麦系列）为主；油菜面积24.5万亩，大麦种植面积12.9万亩，二豆种植面积1.7万亩。据农业部门4月中旬预测今年夏粮单产405公斤，总产52.66万吨，其中小麦单产423公斤左右，总产48.55万吨，同比增4%左右。预计今年小麦商品量在50万吨左右。
    入春后，兴化市基本上风调雨顺，大部分地区小麦长势良好，增产明显。只是4月中旬以来我市持续出现阴雨天气，为小麦赤霉病侵染和病害发生创造了条件。据农业部门评估，如果近期出现高温高湿持续阴雨天气，小麦赤霉病在兴化流行的风险很大。目前，兴化已要求各地加强小麦赤霉病防控，80%的田块已经进行了小麦赤霉病第一次喷药防治，5月1日前将完成第二次喷药防治。如果到小麦收割前没有大的灾害天气和病虫害影响，今年兴化小麦将是第十一个丰收年。
    二、兴化面粉加工情况
    据调查，每年春节后都是面粉市场的淡季。今年以来，本地区面粉加工企业原粮供应充足、面粉市场需求不旺，多数面粉加工企业盈利空间有限，少数企业出现亏损。具体表现在三个方面：第一，兴化每月的面粉加工小麦消耗量在65000吨左右，其中八成小麦原粮来源于临储小麦竞拍，二成来自外地订单收购，近期小麦市场平均收购价在1.23元/斤左右（中等标准小麦），到厂价在1.25元/斤左右，整个小麦市场交易不旺，近几周的临储小麦竞拍都出现流拍现象，市场收购价略有下降；第二，面粉市场需求不旺，兴化本地面粉市场平稳，外地市场低迷，高端粉市场需求大（出厂价1.50元/斤左右），而低端粉出现滞销现象（出厂价1.35元/斤左右）；第三，从面粉加工企业开工率和经营利润来看，兴化地区规模大的加工企业开工率达85%左右，小企业只有50%左右，大多数面粉加工企业基本没有利润，部分规模小的面粉企业还出现倒挂，在60元/吨左右，主要原因是面粉市场清淡，价格上不去，尤其是受养殖业低迷，饲料行情疲软的影响，今年3月份以来，麸皮价格直线下滑，由原来的1.02元/斤左右，降到现在的0.8元/斤左右，直接影响企业经营利润。
    三、小麦购销市场及价格行情走势预测
    1、小麦收购方面：粮食部门2013年累计收购夏粮47.52万吨，其中小麦44.88万吨（托市收购24.92万吨、自营收购18.94万吨、储备轮换1.02万吨），大麦2.64万吨；收购秋粮16.34万吨，其中托市稻谷11.99万吨，自营稻谷2.03万吨，储备轮换2.32万吨，充分发挥粮食主渠道作用。2014年1-3月份国有粮食购销企业累计购进自营小麦2.13万吨，主要是外地购进，边购边销；面粉加工企业累计购进小麦19.03万吨，主要是临储托市小麦竞拍，少部分来自外地购进；其它转化企业购进量很小，累计在4000吨左右。
    2、小麦库存方面：从前期国有购销企业粮食库存检查情况来看，在库小麦合计在20.72万吨，整个国有购销企业小麦库存仍然充裕。虽然托市小麦已经竞拍成交22.77万吨，但提货出库的只要11.34万吨，仍然有13.58万吨在库，主要原因是小麦市场行情不好，交易积极性不高。其他自营小麦在库5.17万吨，各级储备小麦1.97万吨，后期随着库存小麦陆续腾仓出库，储备轮换，本地区小麦市场货源充足，小麦价格仍有下降空间。
    3、小麦价格方面：从近几个月收购量最大的面粉加工企业小麦挂牌收购价来看，1月份中等标准普通红小麦收购均价在1.27元/斤左右，2月份收购均价在1.29元/斤左右（最高达1.31元/斤），3月份收购均价在1.26元/斤左右，4月份收购均价在1.23元/斤左右，且仍有回落趋势。
    综合目前小麦市场货源充足，价格低迷，小麦增产丰收的预期情况，预计兴化启动小麦托市收购的可能性很大。根据以往的情况来看，新小麦上市收购价与陈小麦有0.05-0.10元/斤的差价，参照国家2014年小麦最低收购价1.18元/斤（中等标准），预计我市新小麦开秤价在1.15-1.18元/斤之间。2014年上半年我市小麦价格将呈平稳运行态势，随着面粉消费逐步走出淡季，新小麦收购主体积极入市收购，下半年小麦价格将温和走高。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省兴化市发改委）