农垦麦芽啤麦研究项目入选国家863计划

    近日，射阳县农垦麦芽公司主持研究的江苏沿海啤酒大麦产业关键技术的研究与集成示范项目获批国家现代农业技术领域863项目，目前已进入公示阶段。
    农垦麦芽公司这个项目的获批，填补了盐城市农业科技方面没有重特大项目的空白，开创了射阳获批特大科技项目的先河。
    1986年3月，面对世界高技术蓬勃发展、国际竞争日趋激烈的严峻挑战，邓小平同志在王大珩、王淦昌、杨嘉墀和陈芳允四位院士提出的“关于跟踪研究外国战略性高技术发展的建议”上，做出“此事宜速作决断，不可拖延”的重要批示，在充分论证的基础上，党中央、国务院果断决策，于1986年11月启动实施了“高技术研究发展计划（863计划）”，旨在提高我国自主创新能力，坚持战略性、前沿性和前瞻性，以前沿技术研究发展为重点，统筹部署高技术的集成应用和产业化示范，充分发挥高技术引领未来发展的先导作用。
    农垦麦芽公司的江苏沿海啤酒大麦产业关键技术的研究与集成示范项目，应用聚合杂交技术将不同来源搜集、引进筛选的啤酒大麦耐盐和优异品种性状基因进行聚合，建立并优化江苏啤酒大麦及其麦芽蛋白质的双向电泳图谱，切实解决江苏沿海啤酒大麦麦芽在酿酒过程中浊度高、过滤性较差和均一性低等问题。
    项目将示范优质大麦新品种及其配套标准化生产技术120万亩，平均亩产将达到425公斤，品质将达到国家优级啤酒大麦标准，江苏沿海啤酒大麦将替代进口麦比例20%以上。
    此次入选863计划，将充分利用江苏沿海地区及农垦麦芽公司啤酒冬麦的科研优势和生产优势，麦芽、啤酒加工优势和运输营销的区位优势，以及已形成的产学研合作基础和健全的良种繁育、技术推广体系，通过技术研究，不断提高我国沿海啤酒大麦和麦芽品质，缩小与国外的差距，通过创新来提升产品的档次，增强我国啤酒大麦、麦芽、啤酒的市场竞争力。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省盐城市射阳县发改委）