扬州反季节蔬菜"涨声"一片 水产充足想吃螃蟹要多掏点钱

    扬州入冬后，受北方降雪影响，外调的黄瓜、刀豆、茄子等反季蔬菜价格出现持续上涨。据市价格监测中心的统计数据显示，扬城监测的32个品种零售均价（每500克，下同）为3.18元，环比上升15.12%，蔬菜均价再次突破“3元线”。

　　外地菜

　　反季节蔬菜涨三五成

　　据统计数据显示，在监测的蔬菜品种中，以外调反季节蔬菜品种涨幅最大，如黄瓜、刀豆、丝瓜、豇豆、毛豆零售均价分别为4.21元、4.79元、5.17元、5.0元、7.88元，分别比上月同期上涨42.99%、35.91%、26.69%、32.80%、39.21%。

　　“现在北方降雪了，平常一车土豆从内蒙古运到扬州大约需要一天时间，现在在路上多堵个一天半天是正常的，时间一长，我们的油耗就越大，运输成本也相应增加了。”联谊蔬菜批发市场的蔬菜批发商马庆礼说，“现在天气冷了，为了减少土豆在运输过程中的损坏率，我们还要给土豆穿上薄膜，盖上棉被，支出也相应助涨了菜价。”

　　【分析】 业内人士认为，临近元旦，市场对反季蔬菜需求量加大，调进困难，进货成本加大，预计后期菜价还将小幅上涨。

　　本地菜

　　上市量减少价格上涨

　　据跟踪监测显示，本周以来，扬州市地产小品种蔬菜上市量减少，价格也出现大幅上涨。目前地产小苿菜田头价为1.90元，而一周前在1.50元左右，涨幅26.66；茼蒿田头价为2.10元，而一周前在1.30元左右，涨幅61.54；菠菜田头价为2.50元，而一周前在1.40元左右，涨幅78.57；冬瓜0.70元，而一周前在0.40元左右，涨幅75。蔬菜批发市场和零售市场的价格也随之水涨船高。

　　不过，目前地产“大路货”蔬菜价格较为平稳，市区农贸市场青菜的零售均价为1.4元、黄芽菜0.94元、包菜1.36元、萝卜1.3元，均在1.5元以下。同时一直居高不下的生姜价格开始回落，零售均价从9元降至8.57元，降幅5.02%，比高峰期下调28.45%。

　　【分析】 价格监测中心的工作人员分析，近期地产小品种叶菜类价格和果菜类价格率先上涨的主要原因有三点：一是天气冷、气温低不利于蔬菜生长；二是目前蔬菜在田间易保存并且采收期延长，市场供应量相对减少；三是外地来扬蔬菜上市量偏少，拉动本地菜价格上扬。

　　水产品

　　货足价稳螃蟹价小幅回升

　　进入冬季后，扬州水产品价格平稳，货源充足，螃蟹价格小幅回升。

　　市价格监测中心监测数据显示，市区四季园等农贸市场目前青鱼的零售价在11元～13元之间、草鱼在7元～7.5元之间、黑鱼在11元～13元之间、鲫鱼为7.00元、鳊鱼为7.00元，价格与同期相比持平，比10月整体下调5%-8%。

　　目前，扬城开始进入腌咸鱼旺季，淡水鱼销售量达40万斤，其中青鱼、草鱼更为热销，比平时上升了50%。销量虽大幅攀升，但全市淡水鱼价格与上个月同期相比普降1元。

　　此外，螃蟹价格一改低迷，出现小幅回升。据宜陵农贸市场水产批发专业户尹小妹介绍，目前螃蟹批发价规格为2.5两母蟹48元；4两公蟹48元，零售价分别在55元至60元之间，整体价格同比上涨10%左右。

　　【分析】 业内人士表示，预计后期我市水产品价格将以稳定为主。近期螃蟹价格上涨的主要原因有两个： 一是今年螃蟹大批上市的季节已经过去，市场存货较少，因此呈现出货少价扬的态势；二是近期市场上交易的存塘螃蟹品质及口感都比较好，表现为质优价高。螃蟹是季节性养殖品种，后期元旦春节临近，螃蟹存货量会越来越少，价格仍有上涨可能。