板蓝根，保健蔬菜走上餐桌

    昨天，新区现代农业示范园内的兆丰蔬菜有限公司职工在大棚内采摘“板蓝根”菜。具有清热解毒、健脾止泻等功效的板蓝根不再只是摆在中药铺里，它的嫩茎嫩叶、花、根等经凉拌加工走上餐桌，成为百姓口中佳肴。据了解，该公司从中国农科院引进的新品种“板蓝根”菜，亩产可达750公斤。