春节临近 通农物流“菜篮子”价稳量丰保证供应

    春节临近，但受阴雨天气影响,南通气温下降还出现了雨夹雪，这段时间的菜价牵动了百姓的心。1月28日下午，记者走访了南通市最大的农产品批发市场——通农物流。

　　保供稳价，确保蔬菜每天供应量1000吨以上

　　一筐筐的蘑菇、黄瓜、西红柿，一袋袋的土豆、茨菇、大白菜……通农物流蔬菜交易区内来自广西、山东、福建、浙江等地的产地直发厢式货车上，经营户正忙着往各自大棚内卸刚运到的新鲜蔬菜，旁边来自市区和六县市区以及邻近城市的买家商贩早已等候多时。

　　记者跟经营户了解到，尽管连续阴雨天气，但通农物流蔬菜交易区的蔬菜批发价格稳定，大白菜0.3元/斤，白萝卜0.4元/斤，黄瓜2.4元/斤，生姜2.5元/斤，蘑菇3.25元/斤……蔬菜交易区经理袁东介绍，南通地区冬季受低温和雨雪天气影响，地产菜产量下降，通农物流及时了解和掌握全国各地蔬菜产地货源和价格情况，做好前瞻性分析，遇有雨雪灾害天气等突发事件，及时启动应急预案，提前组织货源，为经营户提供冷库和仓库，储备如土豆、萝卜、洋葱等易储藏的根茎类蔬菜，保障供应，平抑价格，发挥大型批发市场“蓄水池”的吞吐作用。

　　记者也了解发现，随着百姓生活水平的提高，南方精品蔬菜日益受到人们的亲睐，摆上了节日的餐桌，通农物流增加了云南、海南直发的芦蒿、芦笋、紫甘蓝、球生菜、荷兰豆、野芥蓝等精品蔬菜的品种和数量。打开“菜园子”，才能装满群众的“菜篮子”。去年通农物流和海安县8家单位建立了农产品生产基地，进一步丰富了“菜篮子”的供应渠道。春节前夕，通农物流确保每天蔬菜供应量在1000吨以上，品种100多种。

　　猪肉、水产销量攀升，价格稳定

　　南通市民有腊月腌咸肉、香肠的习惯，近日，猪肉需求量不断攀升，如皋、如东的本地猪肉满足不了市场供应，通农物流从山东、河南引进猪肉投放市场，为满足商贩和市民需求，通农物流每天凌晨12时至早晨6时为白条肉批发时间，价格在7.8元/斤，每天早晨6时至下午7时为分割肉批发兼零售交易时间，价格稳定在9.5元/斤，目前，通农物流每天批发出去的白条肉有600多头，批零兼售的分割猪肉有200多头，通农物流检疫检测中心加大对猪肉的检测频次和力度，确保百姓吃到的都是放心肉、健康肉。

　　水产交易区除本地河鲜和吕四、洋口港海鲜以外，通农物流组织了兴化、常熟、淮安的河鲜，上海舟山、浙江、广州一带的海鲜补充市场，每天有250多辆大型水产车进场经营，市区及六县市区前来批发采购的水产车有2000多辆，记者从通农物流28日水产价格信息看到，白鲢均价2.4元/斤，鲫鱼均价5元/斤，黑鱼均价8元/斤，昂刺鱼均价9元/斤，水产品量足价稳，除虾类受季节影响价格有所上涨外，四大家鱼及小杂鱼整体价格与去年持平，螃蟹、特种鱼理性回落。有经验的经营户反映，春节前鲫鱼价格会涨，因为南通人除夕烧经都用鲫鱼，可能会紧缺，但涨幅有限。

　　进口水果20%左右的降幅，热销水果稳步上涨

　　为丰富节日市场，通农物流早在元旦之前，就组织新疆、海南、台湾等地水果产地直发，西果东送、南果北运，目前市场水果增至100多种，进口水果有30多种。

　　热销水果价格稳步上涨，经营户反映今年橙子和砂糖桔涨价明显，原因是橙子、砂糖桔季节性很强，1月份量最多，质量也好，到2月份量少，价格自然就上去了，其他品种总体价格略高于去年。目前市场上主打也是最热销的水果，如新疆库尔勒香梨3.5-5.7元/斤，福建的白心蜜柚2.3-2.7元/斤，山东、陕西的冰糖心红富士苹果4-6元/斤，江西的香橙4-4.5元/斤，四川的橙子2-3元/斤，广东的砂糖桔4.5-6元/斤。正在买沙糖桔的王大爷跟记者说，年纪大了大鱼大肉不能多吃，现在退休工人每年工资都在长，吃点水果还是能承受。

　　通农物流自去年和前年举办了两期台湾精品水果节以来，台湾水果越来越受到南通市民的亲睐，水果交易区台强果业的东南亚、台湾水果购销两旺，尤以柳橙最为热销，老板张进发表示，他准备春节期间以4-5.5元/斤的价格投放市场100吨，影星梁朝伟在影片中常吃的牛奶枣，深受年轻人喜爱。张进发还告诉记者，台湾水果不打蜡，不喷农药，干净布擦擦就可以直接入口了，吃起来既方便又放心，水果之王榴莲和水果王后山竹以其丰富的营养和上乘的品质，非常热销。

　　2015年元旦以来，进口水果20%左右的降幅，在方正果业，记者看到，新西兰的猕猴桃、智利的樱桃、泰国的榴莲、越南的火龙果等等，各式当即水果扎堆。“像这种澳洲金芒，以往最火爆的时候是100元一个，现在降到60元，以前是想吃舍不得买，现在这个价格算实惠的了。”一位正在店内挑选水果的金女士乐滋滋地说。

　　走访水果交易区1号大厅方正、永升精品果业，进口高中档水果占据了一半的仓库，永升果业老板表示，虽然进口水果价格普遍高于国内水果，但是销量不差，“像车厘子去年春节期间30-50元/斤,今年元旦以来价格一般在20-40元/斤，新西兰的猕猴桃，金果去年一箱33个400元，今年一箱33个的300-350元，毕竟水果的保鲜期短，而且供大于求的情况下，如果还硬扛着不采取措施降低价格的话，亏损那是必然的结果。”另一位前来购买精品水果的李先生说，现在老百姓家庭条件普遍提高了，节日期间走走亲朋好友，带点精品水果，既有档次又实惠，大家都图个高兴。

　　南北干货、炒货交易红火，均价比超市、农贸市场便宜20-40%

　　干货交易区有很多新疆、福建、河南的常驻经营户，核桃、桂圆、芝麻、红枣、莲子、蘑菇、银耳等干货产品应有尽有，记者来到干货交易区“高家枣园”，询问老板干货的价格，他店内红枣10-25元/斤、核桃18-25元/斤，碧根果25-35元/斤，葡萄干10-15元/斤、开心果35-45元/斤，腰果28-35元/斤。春节南通市民有吃汤圆的习俗，芝麻圆子更是大部分家庭的首选，干货交易区内黑芝麻平均10元/斤，白芝麻平均9元/斤。干果、炒货、饼干、糖果等休闲食品，平均价格比超市、农贸市场便宜20-40%，南通人冬天喜欢烧黑菜粉丝汤，干货交易区陈家振粉丝4元/斤，每天销往六县市区超市、批发市场、农贸市场及上海崇明等地，日销量10吨以上。

　　通农物流同时加强物流对接，加快农产品流通，减少中间环节，每天组织12辆配送车，2辆冷藏车从早晨4:30开始到晚上7点多钟为市区直营店配送农产品，确保市民春节期间吃上质优价低的菜肴。