流水线上产蔬果

    在地处无锡锡山区安镇的无锡高科技农业示范园里，一家名为三阳生态农业公司的“植物工厂”，将从前那些关于植物生长的概念与常识彻底颠覆——在这家中日共建的国内首座太阳光利用型植物工厂内，不仅可从“车间”流水线上生产蔬果，而且种子不需长在地里，农药也没有用武之地。
    生长周期降，营养价值口感不降
    高度封闭的育苗室，一粒生菜种子播于海绵之上，根须浸润于特制的营养液中，透过细密的孔隙向底部延伸，而叶片在“红蓝相间的LED灯光照射下蓬勃生长，它们是“植物工厂”的最新产品。“‘生长快’就是植物工厂的最大特点。”陪同的工厂主管裴师傅介绍，这里蔬菜种子从播种到发芽只要2天，而在普通露天或是大棚里一般要5到7天。“工厂建成3年多，前来参观的行家没有一个不惊叹的。”
    走进植物工厂一期B栋的叶菜生产车间，只见10多个长约20米、高8米的多层铁架分两列整齐排开，上面网格内铺着一层由泥炭和珍珠岩组成的薄薄基质——这就是蔬果生长的“土壤”。每层铁架四周都有灯管环绕，不间断地模拟着植物进行光合作用所需的光线波段。在这样的环境中，生菜全天保持旺盛的生长势头，促使生产周期大大缩短。裴师傅说：“生菜25天就能上市，而普通露天栽培需要2个月左右，因此年产量大幅提升。”
    过短的生长周期，是否会影响蔬菜的营养价值和口感？裴师傅说，作为肥料的营养液，其成分都是按照最有利于植物生长的各种元素所配备的，因此，这些蔬菜的营养“应该只会更好”。去年，“三阳”的日本专家曾对番茄进行检测，普通番茄甜度为4.5左右，而这里出产的番茄甜度达6.5至8.5。
    阻隔有害物，蔬果不洗就能生吃
    如果单从外观看，植物工厂与国内的蔬菜大棚在外观上差异不大，但里面奥妙无穷。“三阳”一期共计6000多平方米，几个“车间”实为一个个封闭式实验空间，所有物品和人员进入前均需经过专业的消毒处理，墙壁则全部采用了双层隔热保温材料，将有害物质阻隔在外，病虫害影响因此为零。
    在这里，更为神奇的是由日方提供的LED灯。“这其实是一种高科技多功能膜，除了透光之外还可以过滤掉虫子生长所需要的光线，使得害虫无法侵入。”裴师傅说，因此，在所有蔬果生长过程中，从来不喷施农药，“多功能膜已具备‘灭菌’效果，蔬果不用洗就能生吃。”记者随即摘下一片生菜叶，轻咬一口顿觉清脆爽口。目前，“三阳”生产的青菜、生菜、小松菜等，大多包装成礼盒进入沪宁等城市大型超市出售。
    人工成本低，不懂耕作也能掌控
    如此高产之地，蔬果品质又上乘，人工成本却大为降低。裴师傅介绍，植物工厂一般一个近千平方米的车间只需3名工人：两人负责播种和收割；而一人则操作计算机，对植物生长的温度、湿度和光照时间等进行合理控制。“完全和工厂一样进行生产，工作环境则类似于一个‘车间’，即使不懂耕作技能的年轻人也能掌控自如。”
    “三阳”无疑已代表未来农业的一种发展趋势。不久前，在农业部和省、市领导见证下，无锡市三阳农业产业投资发展有限公司与日本三菱树脂农业梦想株式会社互签协议再次进行“深度合作”，共同成立无锡菱阳生态设施农业科技有限公司，自今年起，计划每年在全国建成3至5家类似“植物工厂”。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省无锡市滨湖区发改局）