地产优质大米“打擂台”

    公正稻米、远望富硒大米、秋亚牌稻鸭米、名文大米、艾津欧标米……昨天上午，南京市品质最好的品牌稻米汇聚，参加由南京农学会和南京市农业技术推广站主办的2019年南京优质稻米、特色品牌评选大赛。

评选现场，30个电饭煲分两排一字排开，还没揭盖就已经米香扑鼻。米饭刚出锅，来自江苏省农业科学院、南京农业大学、江苏省农业技术推广总站等单位的10位专家就一盘盘比对光泽，然后用筷子取少量米饭仔细地放在鼻尖闻了闻，并慢慢咀嚼。

“我们对参评大米的外观、气味、口感、回生度等指标进行‘盲评’。优质大米弹性十足有嚼劲，嚼到最后还有回甘，让人齿颊留香。”评委之一、南京农业大学副教授王强盛如是说。

南京市农业技术推广站负责人介绍，南京坚持都市型现代农业总体定位，稻米种植面积虽然不大，但采用绿色高效种植技术，品质较好。南京大米特色鲜明，不仅香，而且软糯Q弹。今年是第四次举办南京优质稻米和特色品牌评选，通过几年评选和宣传推广，南京大米在全省知名度越来越高。

大赛共设特等奖、金奖、银奖三个奖项，其中特等奖5个，金奖8个，银奖11个，并评选出“南京好大米五大品牌”和“南京稻田综合种养五大特色品牌”。此次参评稻米均为南京市稻米生产企业所生产销售的地产新米。

经过一番激烈的比拼，芳草渡农业科技公司生产的“芳草渡”大米等5个品牌获得“南京好大米”特等奖；恒丰生态农业有限公司生产的“恒丰香米”等8个品牌获得“南京好大米”金奖；高淳新龙家庭农场生产的“慢城新龙”等11个品牌大米获得“南京好大米”银奖。高淳秋亚家庭农场生产的“秋亚牌稻鸭米”等5个品牌获评2019年“南京稻田综合种养五大特色品牌”；南京稻米产业协会推荐的“金陵味稻”等5个品牌获评2019年“南京好大米五大品牌”。

南京市农业农村局相关负责人说，南京自古便有“鱼米之乡”的美誉，所以米饭对于南京人来说，意义非比寻常。通过南京优质稻米评选，有利于促进全市稻米生产标准化、优质化、产业化和生态化发展，提高社会对优质大米的关注度，推广健康消费理念，同时也进一步扩大了南京地产优质稻米品牌知名度和影响力，切实保障消费者“米袋子”安全，满足南京城乡居民消费需求。