今年长江刀鱼量大价低
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时间:2015-04-01
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清明前期,是品尝刀鱼的最佳时节。去年是长江刀鱼的小年,由于气温偏低,刀鱼洄游的时间较往年有所推迟,产量降幅明显,捕捞到的刀鱼个头偏小,因此价格也是居高不下。而今年由于气温较高,长江刀鱼产量较去年有所增长,且大个头刀鱼占多数,小个头刀鱼较少。
由于受市场需求的影响,今年刀鱼价格较去年有所下降。监测信息显示,目前2两的长江刀鱼每斤在1300-1500元,与去年的每斤1600-1800元相比下降20%左右;2两5以上的在2000元左右,与去年同期的2300元相比下降15%;本江刀鱼价格相对较高,2两的每斤1900元,与去年的每斤2500元相比下降24%;2两5以上的每斤2900元,与去年的每斤3500元相比下降17%。
鉴于清明前夕会随着潮汛的到来迎来一个刀鱼消费的高峰期,预计近期高港区长江刀鱼价格仍将高位运行,清明节后价格会开始回落。
(稿件来源:全国农村经济动态监测点江苏省泰州市发改委)