万家安蔬果专业合作社架起产供销“金桥”

    沙溪镇现代农业园塘桥蔬菜示范区形成了精品蔬菜设施栽培区、绿色特色蔬菜生产区，成立了蔬果专业合作社，实现产供销一体化，最大限度地增加了农业的效益——
    绿油油的芹菜长势喜人，两三个农民在采摘分拣；西红柿已经开花，一位妇女正在进行人工授粉；碧绿的叶子下藏着的红艳艳的草莓吸引了人们前来采摘……日前，当走进沙溪镇塘桥村现代农业示范园区，看到了一片欣欣向荣的景象，刚刚成立的太仓万家安蔬果专业合作社就坐落在这里，为农产品产供销架起了“金桥”。
    生产优质蔬果
    致富当地百姓
    塘桥蔬菜示范园区位于双浮南茜直路东，规划建设总面积5000亩，其中核心区2000亩，建成蔬菜大棚设施1000余亩。示范区设两个功能区，配套3个中心，即精品蔬菜区、绿色特色蔬菜生产区，育苗中心、配送中心、农资服务中心。“我们共投入资金2000余万元，在示范区已经形成了较为配套的基础设施，实现了旱能灌、涝能排，为发展高效蔬菜生产奠定了良好基础。”沙溪镇有关负责人介绍说，沙溪镇政府为推进示范园区建设专门组建了工作班子，落实了专人管理，组织协调建设、生产、销售，形成了政府引导、企业主导、农民参与的发展态势。
    凭借过硬的现代农业设施，塘桥蔬菜示范园区引进了黄瓜、白菜、杭椒、番茄、大白菜、哈蜜瓜、草莓等蔬菜新品种种植，推广应用标准化生产技术，产品达到绿色无公害标准。园区建设的快速推进致富了当地农民，而农民的积极参与又使现代农业园区不断做大做强。正在包装车间整理芹菜的王阿姨笑眯眯地告诉我们，她今年已经68岁，“家里没什么事体，就来这里整理和包装蔬菜，一个月也有一千四五的收入”。据了解，通过配送中心的运营，带动了示范区及周边地区1000多亩蔬菜的订单化生产，同时解决了当地中老年农民的就业增收。目前示范区生产带动本地中老年农民130多人就业，配送加工人员25人，人均月工资1600元，年增收入约2万元。而这些收入仅仅是农民的工资性收入，还不包括土地流转带来的不菲的效益。
    建专业合作社
    架产供销金桥
    过去常说“酒香不怕巷子深”，现在有了好的产品还必须按市场规律办事，以实现效益最大化。同样的，塘桥蔬菜示范园区投入大，产品好，关键还是要市场认可，百姓购买。为了园区的发展，2013年12月，沙溪镇农村工作局、沙溪镇塘桥村及自然人联合组建了专业合作社——太仓万家安蔬果专业合作社。“合作社主要从事蔬菜、瓜果、花木、果林、粮食、苗木的种植，家禽、淡水产品的养殖，加工，净菜配送，农业相关技术的咨询指导等产、供、销一条龙服务的专业合作社，合作社注册资本为500万元。”万家安蔬果专业合作社理事长顾双春告诉我们，“我们拥有800余亩种植面积，其中200余亩无公害蔬菜种植基地；500余亩高标准钢结构大拱棚蔬菜种植基地；100余亩特色种植如：草莓园、果林等；养殖基地200余亩。其中专业农技师2人，农技员5人，专职质检员2人，财会人员3人，从业管理人员12人。做到种植、养殖、原材料加工直到面向市场销售一条龙服务，合作社真正实现了现代农业发展模式。”
    为了体现一站式服务，万家安于2014年投资成立了太仓市百信食材配送有限公司，建筑面积约4000平方米，总投资480万元，形成净菜加工、包装、冷链配送于一体的多功能基地，其中有分类仓储、冷藏室、冷冻室、蔬菜保鲜室、荤菜保鲜室、检测室和蔬果、荤菜两条专业流水线，其目的是对合作社所产出的农副产品进行检测、加工、包装后推向市场，做到让消费者吃到健康、放心的食材。
    超越农超对接
    蔬果直通厨房
    万家安打破以往的农超对接模式，采用电子商务平台与多媒体公司合作，联合打造面向百姓日常生活餐桌所需的净菜加工、配送，以及农副土特产的销售，如草鸡、野生水产品、紫薯、秋葵、日本南瓜等等，全部采用线上订购，线下提货的模式。在他们的电子商务平台上看到，每道菜都附有效果图，做到了图文并茂；计量标准清晰；主要的烹饪方法介绍详细；还附上了营养价值参考表等，使广大消费者在丰富餐桌的同时又能吃得营养健康。除了在电子商务平台上订购以外，万家安将团膳食堂与公司对接，使产品销售渠道更加多样化。目前，他们每天成功配送2万份快餐，今年还将为10~11家快餐企业配送食材，每天产值大约10~12万元。同时为8~10家企事业单位食堂配送，每月产值达80~100万元。一系列的举措，实现了优质蔬果直通厨房，不但在价格上更加亲民，品质上也得到了保证。
    据了解，为了蔬果的安全，万家安培养了一批专业人才，通过专业培训学习，重视检测质监工作；对所有的食材都进行严格的技术质量检测，并长期委托市检测中心进行跟踪监测，整个批次检测均与政府权威部门数据联网，发现问题一律拒之门外；在加工制作过程中，严格按技术质量监督局规定的各项要求进行操作，贯彻质量标准化；对所有出品食物均进行验收，并出具检测报告或粘贴商标，长期做到食品索票、索证登记造册备案，便于跟踪服务。除做到完善质检体系外，为了确保万无一失，万家安还购买食品安全意外险，让市民尽享万家安的安全食品。
    设立省级联社
    做大做优做强
    今年3月26日，太仓万家安蔬果专业合作社发起设立省众联农副产品专业合作联合社，共有来自我省苏州、无锡、常州、南通以及浙江、安徽的22个专业合作社加盟，总出资额达到1000万元。
    为什么要成立省级合作联社？“省级合作联社要求不仅有本省的专业合作社，还必须有外省的，我们通过设立省级联社的目的就是要让太仓的优质农产品走出太仓，走向全省，甚至更大范围。与此同时，也能让太仓市民购买到其他加盟专业合作社的特色农产品，真正实现产供销一条龙，从真正意义上体现了现代农业发展模式。”顾双春说。
    据了解，合作社组建省级合作联社后，丰富了品种的多样性，可以建立一整套针对不同品种、类别的食材供应系统，如海门市临江镇富民农副产品加工专业合作社、安徽宁国市泰和祥土鸡养殖专业合作社等，使得种植、养殖出来的产品通过合作联社组建的百信食材配送有限公司进行销售，让优质农副产品直达餐桌。
    “我们的产品将确保可靠的品质、实惠的价格以及高效的净菜配送服务，切实保障食品源头的安全，满足广大消费者的需求，立志成为现代化农业示范园的成功典范。”顾双春信心满怀，“力争在今年成为太仓重点农业龙头企业之一，向广大市民提供安全放心的食材，惠及千家万户，造福一方百姓。”
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省苏州市太仓市发改局)