主产区丰产 来锡身价跌一半 樱桃大年吃个舒服

    “喂，樱桃、樱桃、樱桃……”朝阳农贸市场里，叫卖樱桃的声音一波高过一波，樱桃摊前人头攒动，市民一袋袋“爽气”地买了起来。又是一年樱桃季，外地樱桃纷纷涌入无锡上市了。而这种以前走“高大上”路线的水果，今年走起了“平民路线”，目前的售价相比去年同期便宜了一半以上，预计还会继续走低。

　　上市价格平稳，市民买得“爽气”

　　记者在朝阳农贸市场转了一圈，发现刚上市的樱桃开卖价格每斤15元，最贵的摊头也就卖20元/斤。“如果晚上四五点钟来买的话，8元/斤也是可能买到的。”朝阳农贸市场内水果摊主沈女士说，“去年最便宜的时候也不下20元/斤的，今年的樱桃真的很便宜了。”另一水果摊的王老板则告诉记者，现在樱桃才刚刚批量上市，价格开得还算高一些，再过一星期，上市量更多以后，价格还会继续走低，“那时候才是真的便宜！”樱桃价格走低，市民自然也是买得“爽气”了。

　　来尝鲜的市民张女士直接买了3斤樱桃，“前些年樱桃一上市，价格在50元左右一斤，只得少买一点，今年可以吃爽了。”

　　对于今年樱桃价格低开的情况，无锡新乐活果蔬示范基地负责人王建分析了其中的原因：目前批量上市的樱桃都是外地种植的，基本从山东、青岛一带国内樱桃主产区直接运输过来。而这一带目前樱桃投产种植面积大，加上今年气候因素也适合种植生长，樱桃普遍大丰收，产量很大，所以价格就低了。同时，锡城对于樱桃的需求量逐年上涨，“销售渠道比以前广了，进货的人多了，种植户自然也愿意薄利多销。”此外，王建认为运输成本的降低也是樱桃价格走低的一个小因素。

　　在王建看来，目前上市的这批樱桃的肉质还是不错的，但是考虑到销售周转期，水果商贩往往进的是一些偏生的樱桃，所以口感上可能还不是最佳。

　　另据了解，无锡安镇农博园樱桃采摘基地内也出产樱桃，且是纯正的中国樱桃，不过产量不大，5月初开始对市民开放采摘后，很快就一抢而空了。

　　十个樱桃九个虫？专家教你挑樱桃

　　樱桃季一到，关于樱桃的传闻也随之起来了，“十个樱桃九个虫”就是网传热帖之一。对此，记者也专门进行了求证实验，并且咨询了蔬菜果品行业协会的秘书长吴惠庆关于挑选樱桃的“诀窍”。

　　在求证实验中，记者将樱桃没在水里，撒了三把盐，浸泡了一个小时之后，并没有看见网络照片中出现的白色条状的虫子。市蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆解释，表面完整的樱桃里面是不会有虫子的。如果里面有虫子的话，说明是樱桃生长的时候已被虫蛀过。从辽宁等地区进货而来的樱桃，多数是露天生长，个别出现虫子也不稀奇。害怕有虫子的市民可以挑选外表皮微微硬的樱桃，这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。

　　关于挑樱桃的“秘诀”，吴惠庆介绍，市场上最“大路货”的一种樱桃是“红灯”，品质最好的一种是“美早”。“红灯”的颜色偏红，“美早”的颜色偏紫，看上去有点像车厘子。吴惠庆提醒市民，暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。此外，樱桃把儿短的会甜一些，从外形来看，整个樱桃呈D字扁圆形状、果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃就越甜。