兴化市上半年生猪生产形势

    今年以来，受市场供求等诸多因素的影响，兴化市生猪产品价格产生了较大波动，整体呈现先抑后扬，养殖效益逐步回暖。经泰州统计局核定，兴化市1-6月份实现生猪产值3.13亿元，比去年的3.06亿元上升2.3%。
    一、生猪基本生产情况
    1-6月份，全市生猪存栏41.1万头，比上年同期上升6.09%，其中能繁母猪3.5万头，比上年同期上升4.17%；出栏32.38万头，比上年同期下降1.4%；猪群比为8.5%，其稳定数值一般为8%-12%之间。总体来看，生猪饲养量基本稳定，全市生猪产业持续发展。
    二、生猪生产的特点
    （一）生猪价格先抑后扬
    1-3月份生猪价格一路走低，虽然没有去年同期价格波动幅度大，但一直处在低位运行，平均收购价格分别为12.51元/公斤、11.73元/公斤、11.24元/公斤， 4-6月份生猪价格持续上涨，平均收购价格分别为11.8元/公斤、12.71元/公斤、13.62元/公斤。其中3-6月份价格均超去年同期，分别上涨为3.98%、23.17%、9.95%、12.66%。
    （二）饲料价格略有下滑
    1-6月份，饲料价格整体波动不大，较年初略有下滑。6月份大麦平均价格1.7元/公斤，环比下降10.52%；麸皮平均价格1.27元/公斤，环比下降28.24%；豆饼平均价格3元/公斤，环比下降1.69%；玉米价格2.37元/公斤，环比上升3.49%；仔猪配合料平均价格3元/公斤，环比持平；育肥猪配合料平均价格2.1元/公斤，环比下降3.22%。
    （三）养殖效益止赔盈利
    据测算，目前从15公斤苗猪开始养起，经过150天左右，一般能达到110公斤左右，养殖一头出栏肉猪的费用大致有：（1）苗猪：260元/头；（2）饲料：415公斤，2.3元/公斤，955元/头；（3）水电费：20元/头；（4）防疫、检疫费：45元/头；（5）人工工资：80元/公斤。合计：1360元，
    按照当前价格13.62元/公斤计算，养殖户一头猪能够盈利138元，生猪养殖全面进入略小盈利期，养殖户收益由深度亏损向盈利过渡，养殖环节止赔盈利，有效刺激养殖户的补栏积极性。苗猪价格出现较快上涨，年初苗猪最低价格为13.49元/公斤，6月份已上涨至17.33元/公斤，上涨28.47%。
    三、生猪价格波动原因及后期市场预测
    前期价格下降原因主要是供求过剩。2014年生猪市场经历了严重的亏损，生猪价格一直处于低位运行，而广大养殖户寄予厚望的2015年春节却又上演了旺季不旺，生猪价格不涨反降，导致大量养殖户信心不足，追涨杀跌心理强烈，盲目跟风，开始清栏退出，加剧了供求矛盾。后期价格上升原因主要是生猪存栏、能繁母猪数量减少。受长期低迷的生猪行情，养殖户亏损退出及减少养殖规模，导致生猪存栏减少，前期淘汰母猪多，近期能繁母猪少，形成当前苗猪货源太少，而近期猪价的连续上涨，养殖户惜售心里加重，有盼价格继续上涨，导致市场供应不足。在当前苗猪货源特少和肉猪货紧价扬的背景下，预计近期苗猪和猪肉价格难以下跌，短期内或将维持当前高价位持续坚挺，直至待到秋季气温下降时价格或将小幅再涨。
    四、存在的主要问题
    （一）投融资体系不完善，投入严重不足。生猪生产需要较大的投入，金融机构对生猪养殖业的投入支持偏少，养猪户难以得到贷款的扶持，影响生猪养殖业的持续健康发展。小额农贷额度偏低，满足不了养殖户的需求，且贷款程序复杂。据对养殖户调查了解，主要融资渠道为民间借贷。
    （二）销售价格波动过大，风险过高。目前生猪价格过多依赖市场调节是影响生产发展最关键的原因。由于单个养殖户不能掌控市场，农民得到的实惠相对较少。猪养得多，价格就下来了，养殖户只好大量减少养猪的头数，或干脆宰杀母猪。一旦价格涨上来了，生猪存栏又少了，没有猪卖，养殖户还是没得到实惠，从而形成恶性循环。
    （三）食品安全受重视，消费观念在改变。近年来，受食品质量安全事件的影响，人们对传统消费观念有所改变，由原来的以猪肉产品为主的消费观念转变成绿色、生态、多样化的消费理念，牛、羊、兔等草食动物的消费量和价格都略有上升。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省兴化市发改委）