9月徐州市鸡蛋价格持续回落

    进入9月份以来，不少市民发现，徐州市鸡蛋价格持续回落，销量较前期小幅上涨。

　　9月9日，在灯塔农贸市场，记者了解到，鸡蛋价格由上周的4.90元/斤下跌至4.70元/斤，周跌幅为4.08%。据市场禽蛋摊主耿先生介绍，因为前期鸡蛋价格持续快速上涨，市民减少鸡蛋采购，这次鸡蛋价格止涨回落，使得前来购买鸡蛋的市民较前期有所增加。

　　据市物价局价格监测中心分析，鸡蛋价格回落，一是由于天气逐渐转凉，蛋鸡产蛋率提升。目前徐州平均气温在29℃以下，蛋鸡提前结束“歇伏期”，目前产蛋量已陆续回归正常水平，直接增加市场上的鸡蛋供应量。二是大宗备货接近尾声。随着中秋节的临近，月饼生产商已陆续减少采购原材料鸡蛋，将重心转移至月饼的销售和推广，直接减少鸡蛋市场的大宗需求。三是鸡蛋外运量有所减少。由于南方地区已结束阴雨天气，当地鸡蛋产量陆续回升，外运需求量较大幅度减少，我市鸡蛋市场供应货源较前期增加。

　　据预计，未来一段时间徐州鸡蛋价格将持续震荡趋弱运行，待中秋节结束过后以及10月份蛋鸡产能完全恢复后，鸡蛋价格会趋稳。

　　有关专家表示，鸡蛋价格的大幅波动，根本原因是分散经营的中小养鸡场无法及时、充分地掌握市场供求信息，只能根据上一轮行情来调整自己的养殖行为。因此，稳定蛋价需建立完善的农产品市场信息发布平台，行业主管部门应及时为养殖户提供准确权威的市场供求信息，引导其根据市场需要来安排生产，从而保持鸡蛋价格健康平稳运行，避免蛋价大起大落给养殖企业带来损失、给城乡居民生活带来影响。