南京的白菜真卖出了“白菜价”

    霜降过后，冬天的脚步越来越近，冬储蔬菜也开始大量上市。作为冬储蔬菜最重要的品种，大白菜的价格备受市民关心，多少有些出人意料的是，入冬之前南京市场的大白菜价格出现了连续跳水下滑的现象，从9月份到现在，价格下滑了接近80%，最便宜的白菜只需要2毛钱一斤。

    据众彩市场提供检测数据显示，9月份大白菜的价格在每斤0.7-0.9元，10月中旬时，大白菜每斤只能卖到5毛钱左右了。本以为5毛一斤的大白菜已经跌无可跌，谁知到了10月下旬，大白菜价格继续跳水，每斤只能卖到3毛钱，有个别品质稍差的，只能卖到2毛钱一斤。“这个价格，基本上已经接近大白菜历年来的最低点了，这才是真正的‘白菜价’。”众彩工作人员说。市民们也很奇怪，为什么前几个月卖到1元多一斤的大白菜，最近跌得那么厉害呢？众彩市场的蔬菜商贩透露，9月份处于北方白菜扫尾期，白菜供应量有所减少，价格还是比较高。不过因为今年秋天气温较高，各地白菜上市期有所提前，山东、安徽，以及江苏本地东台、盱眙等地白菜纷纷涌入市场，供应量的猛然增加，导致白菜价格一跌再跌。此外，目前正是冬季储备蔬菜的联络筹备期，真正入库还要等到12月份天气逐渐寒冷之时才能启动。因此，还未受到储备的影响。等天气冷下来之后，白菜的价格可能还会有所回升。南京的白菜价跌得那么惨，但这并不是普遍现象，数据显示，昨天广州市场的大白菜价格，依然坚挺在每斤1元左右，为何两地的白菜价相差如此之大？业内人士透露，大白菜产地多数在长江以北，运输成本本来就很高，加上租金和人工成本，广州白菜价比南京贵也很正常。

    此外，根据监测数据分析，2015年的西红柿价格比往年高了很多。2015年10月份，西红柿价格在4.5元/公斤左右，然而2014年同期仅在2.91元/公斤左右，涨幅超过了54%。根据市场销售商户的介绍，主要原因还是供应量下降得厉害。前些年，西红柿的价格一直很低，然而种植成本却要比其他普通类的蔬菜高，市场利润低得可怜，造成现在的农民都不愿意种西红柿了，纷纷改种其他经济效益好一点的蔬菜，种植面积下降，西红柿供应量紧张，价格随之运行至高位。