兴化饲料价格不断下降，蛋鸡养殖利润增大

    10月底兴化市蛋鸡养殖场鸡蛋出场价为每公斤7元，比去年同期的每公斤10.14元下3.14元，同比降幅达30.97%。市场零售价为每公斤9元，较去年同期的每公斤12元下降了3元，同比降幅为25%。表面看来今年蛋鸡养殖远远不如去年的年景，养鸡户似乎是处于一个亏损的边缘，或者是一个保本年。
    从蛋鸡养殖场了解：今年1~10月份养殖场每公斤鸡蛋平均价在7.21（幅度在6.04~9.14）元左右，较去年的平均价8.42（幅度在7.5~11.44）元下降1.21元；养殖场自配饲料价格目前价格平每公斤平2元左右，今年1~10月份每公斤平均价为2.42（幅度在1.92~2.63）元，较去年的平均价2.93（幅度在2.43~3.24）元下降0.51元。
    一、蛋鸡的养殖周期 蛋鸡的养殖周期(从刚孵出的苗鸡到最后被淘汰出售)一般为16~17个月，分为育雏期、生长期和产蛋期三个阶段。即从刚孵出的苗鸡~45天为雏鸡，第46天~145天为青年鸡，第146天以后为产蛋期，产蛋期一般在365天左右。
    二、蛋鸡养殖成本比较 1、 苗鸡成本持平 今年苗鸡价格一直稳定在每只2.2元，与去年持平。 2、饲料成本降低 ①耗食量：育雏期(45天)，每只雏鸡共消耗饲料约1.2公斤。生长期(100天)，平均每只鸡每天消耗饲料约0.085公斤，每只青年鸡消耗饲料约8.5公斤。产蛋期(6～17月)，平均每只鸡每天消耗饲料约0.115公斤，每只鸡产蛋期(12个月365天)共消耗饲料约0.115*365=42公斤。生长期和产蛋期共消耗饲料约51.7公斤。 ②饲料价格：养殖户自行配制饲料，虽然目前价格一般每公斤在2元左右，但今年1~10月份平均为2.42元，则今年一只鸡饲料成本共计为125.11元。 较去年的51.7*2.93＝151.48减26.37元 3、防疫费用与去年基本相当
生长期(0～5月)在没有大的疫情发生的情况下，每只鸡的防疫费用一般约1.9元左右。产蛋期(5～17月)：在没有大的疫情发生的情况下，每只0.30元左右。一只鸡一个养殖周期防疫费用合计约2.20元。 4、水、电费用与去年一致 平均每只鸡一个养殖周期(17个月)水电费用约为0.8元左右。 5、总成本比去年减少26.37元 在不计人工成本的前提下，每只蛋鸡养殖总成本＝苗鸡＋饲料＋防疫费＋水电费＝2.2＋125.11＋2.2＋0.8＝130.31元， 今年每只鸡成本比去年少26.37元
    三、蛋鸡养殖净利润 1、鸡蛋收入 鸡从苗鸡至淘汰时成活率正常平90%，产蛋鸡一生产蛋率也平90%，平均每只蛋鸡在一个养殖周期内产蛋约296个（365*90%*90%），每只蛋鸡一个养殖周期产蛋量约（平8个鸡蛋一斤重）18.5公斤，则今年每只蛋鸡鸡蛋收入为18.5*7.21＝133.39元，较去年的18.5*8.42＝155.77元减22.38元。 2、淘汰鸡收入蛋鸡在16个月左右以后，产蛋率、抗逆性下降，蛋壳薄易破损，一般进入淘汰期。今年受猪肉价格的推高，淘汰鸡毛重价格平均每公斤10.4元左右，淘汰鸡平均毛重在2公斤左右，每只淘汰鸡目前平均售价为20.8元左右。每只鸡较去年的的每公斤平均价9.50元增1.80元。 3、每只鸡的纯收入今年比去年增5.79元 2015年纯收入合计＝鸡蛋收入＋淘汰鸡收入－养殖成本＝133.39+20.8－130.31＝23.88元。2014年总收入合计＝鸡蛋收入＋淘汰鸡收入－养殖成本＝155.77+19－156.68＝18.09元。
    今年的鸡蛋市场反映平淡，没有了去年消费者“火箭蛋”吃不起的抱怨声，也没了销售商蛋价高销售慢利润低的埋怨声，养殖户更没有前年的亏得吃不消的惨苦声。今年蛋鸡养殖是超过去年的又一个养殖盈利年，蛋鸡整体形势运转良好，养殖户、经销商、消费者皆大欢喜。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省兴化市发改委）