黄瓜茄子每斤进价涨1元

    气温骤降，按照以往的惯例，南京市民的“菜篮子”都会在降温之后变重，不少蔬菜昨天就已经开始涨价。

    “主要是外地菜涨价了，黄瓜和茄子的进价都比前几天贵了一块钱一斤。”在南湖路菜场卖蔬菜的肖阿姨告诉记者，每年秋冬季节，降温之后蔬菜普遍都要涨价，“天一冷蔬菜产量就要受影响，尤其是北方来的菜，运输和保鲜成本都上去了。”实际上，不少有经验的主妇，在上周六就已经把周末要吃的蔬菜准备好了。家住南苑的张大妈就说：“买了这么多年菜，我早就知道降温之后菜要涨价，所以一看礼拜天降温，我就提前多买了一点。”据肖阿姨介绍，昨天是今年的第二次大幅降温，受到影响的还只是小部分蔬菜，本地菜的价格基本没动，大青菜还是卖2元一斤。不过立冬之后气温下降会很快，天越冷，蔬菜的价格就会越高。“天冷了菜就少了，运输的时候冻坏的菜也多，像大白菜的损耗一般要到10%，菜价自然上去了。”肖阿姨说。

    除了蔬菜，昨天菜场里涨价的还有对虾。上周还只卖二十多元一斤的对虾，昨天已经涨到了30元一斤，“天冷了，本地养殖的对虾都没有了，现在这些虾都是南方空运过来的，能不贵嘛！”南湖路菜场做水产品生意的李女士说。随着气温下降，对虾的价格还会越来越高，因为活对虾对水温的要求很高，春节前后，每斤对虾的价格甚至要超过40元。