武进做好地储粮品质检测 确保出入库粮食质量安全

    民以食为天，食以安为先。食品安全关乎每个人的健康和生命。地方储备粮入库质量是否安全更是整个食品安全的源头和风向标，保障轮换入库粮食质量安全至关重要。按照《武进区级储备粮管理暂行办法》的有关规定，为确保我区地方储备粮品质良好，根据推陈储新，适时轮换的原则，区发改局定期对区级储备粮进行轮换。区发改局根据区政府的批示对地方储备粳稻进行了轮换，为确保轮入的区级储备粳稻符合国家粮食质量标准，发改局邀请第三方具有储备粮质量检测资质的常州市粮油质量监督检测站，对轮入的2015年产地方储备粳稻逐仓进行了抽样检测，确保了检测结果的科学、客观、公正。
    一、认真做好入库前的质量抽检。根据《武进区级储备粮管理暂行办法》的有关规定，为确保轮换入库的地方储备粳稻检测结果科学、客观、公正，确保我区地方储备粮供应市场居民消费时质量安全可靠，同时结合2015年我区及周边地区秋粮生产收获期间受雨水偏多、时间偏长的影响，秋粮品质普遍低于2014年的实际情况，区发改局及时将储备粳稻品质检测提前到入库过程中装在车、船上准备入库的粮食进行第一次抽检，及时掌握地储粮的质量情况。
    二、科学选择仓内储粮检测点。为规范地方储备粮食质量检测程序、确保检测结果准确，根据国家库存粮食质量抽样的要求，区发改局会同奔牛国家粮食储备库根据现有储粮仓库实际储存的粳稻数量、仓库储粮高度及仓容条件，采取人工和电动抽样相结合的方法，按照储粮面积科学选择检测点，确保选择的检测点不留盲区，确保抽检过程中库存上、中、下的粮食全部抽检到位，抽样的储备粮具有代表性。
    三、客观分析检测报告结果。日前，区发改局对常州市粮油质量监督检测站检测的地方储备轮换粳稻的13份检测报告进行了分析， 13只地方储备轮换补库的粳稻抽样水分含量全部符合《武进区级储备粮管理暂行办法》的储存要求；对照国家GB 1350-2009《稻谷》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》产品检验依据，13只抽样粳稻的出糙率有11只达到了一等以上的国家质量标准，2只抽样粳稻的出糙率也接近一等的国家质量标准；所有抽样检测的粳稻重金属铅、镉含量远低于国家严格控制的质量标准；所有抽样检测的粳稻没有检出农药残留物敌敌畏、对硫磷、乐果、马拉硫磷等成分；13只抽样粳稻有7只没有检出黄粒米成分,6只抽样粳稻的黄粒米含量远低于国家严格控制的质量标准；所有检测的粳稻色泽、气味正常。目前我区轮换补库的地方储备粳稻已进入正常的保管期，粮温、粮情正常。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省常州市武进区发改局）