扬州早春茶半月后首采 "头茬"价格预计与去年持平

    这两天，宜兴早春茶全面开采，乾红2016年十罐(每罐100克)早春茶最终以8.8万元的价格被拍下，刷新了宜兴春茶拍卖的最高纪录。那么扬州的早春茶有没有采摘呢？现在市场上有没有春茶在售呢？记者昨天进行了探访。

　　宜兴早春茶拍出天价

　　8.8万元卖了十罐

　　这两天，宜兴早春茶卖出天价的新闻刷爆了朋友圈。据了解，宜兴早春茶全面开采，乾红2016年十罐(每罐100克)早春茶最终以8.8万元的价格被拍下，刷新了宜兴春茶拍卖的最高纪录。不过这次天价拍卖是属于公益活动，这笔钱将交由乡镇政府管理，全部用于当地慈善事业。

　　记者了解到，宜兴的该茶场地处苏浙皖三省交界的丘陵山区，这里的春茶比一般春茶要早15天左右，采摘时间为江苏最早。茶场的工作人员介绍，从3月份开始的第一个星期，平均温度达到12℃，比去年同期高出了6℃，部分茶树尤其是在宜兴太华山地区，由于其独特的地理位置，达到了采摘的标准，该地区的一些茶场紧抓时机组织采茶女工开采新茶，抢出了今年早春的第一批新茶。

　　早春茶扬州茶叶店开售了？

　　外地春茶已经“抢先”上市

　　昨日下午，记者在国庆路、望月路、兴城路多家茶叶店进行了咨询，销售人员均表示，目前只有四川、云南、广西等地的春茶上市，扬州人爱好的龙井、本地绿杨春还未上市。

　　“新上市的茶目前有竹叶青、绿茶等，价格在不贵，便宜的200多，贵一点的也就五六百。”某茶庄的负责人李女士告诉记者，“本地人爱喝的龙井、普洱以及地产‘绿杨春’最早也要等到月底才能上市”。

　　不过记者在走访中发现，也有一些茶叶店打出了“绿杨春”的招牌，到底这些茶是不是真的是正宗绿杨春呢？一位不愿意透露姓名的专业人士告诉记者，现在市场上的绿杨春全是冒牌货，目前市场上冒充“绿杨春”的茶叶，主要包括三大类。其中，最为突出的是外地茶冒充本地茶。其次，为翻新的陈茶。第三种是，保鲜茶。“绿杨春是扬州茶叶的公共品牌，由于茶农还没有开采，真正的本地绿杨春新茶还没有正式上市。”

　　扬州的早春茶半个月后才首采

　　“现在春茶还没有抽芽呢，还没到时候，现在温度还不够，温度在十几度，不高不低是最好的。”昨天下午，记者来到新盛街道的山河林场、双墩村茶叶生产基地看到，茶农们正在为茶树进行修剪、追肥、除草，迎接今年第一拨绿杨春的生产、采摘工作。

　　平山林场的负责人告诉记者，他们种茶的就跟培育小宝宝一样，特别是在早春的时候尤其要拎着一颗心，温度高低都不行，扬州的早春茶半个月后才首采，“我们时刻要关注天气，这个礼拜开始温度回升了，我们都蛮高兴的，一旦温度升高了茶叶就长得快了，长得快了，说不定20号左右就能出芽。不过温度太高也不行，像我看到说这周末的时候温度要到二十多度，对于娇嫩的茶叶宝宝来说，温度就有点过高了。”

　　采摘早春茶的时间上需要格外留心。“采茶时间不是说几号就是几号，主要由茶树的长势说了算，如果采摘得太早，茶叶的芽苞太紧，达不到制作首批绿杨春茶的标准；如果采摘过晚，茶叶的芽苞就都舒展开了，同样也达不到标准。”

　　头茬“明前茶”预计价格

　　与去年持平

　　“明前茶，贵如金，采摘得越早，价格越高。”这是业内不争的事实，不过记者昨天走访时获悉，扬州金贵的“明前茶”已经好几年没有涨价了，当记者咨询关于今年头茬“明前”茶的价格时，林场负责人都纷纷表示，今年价格也不会有太大浮动，应该是与去年的价格持平。“价格再高的，比如三四千的，就算是‘有价无市’。”

　　“明前茶”为什么这么贵？不少市民还有疑问。对此，仪征茶场的一位李姓负责人告诉记者，明前茶由于气温相对较低，出芽少，明前干茶更加稀少。此外，由于出芽少，比较难以采摘，明前茶采摘成本也相对较高，一个熟练工一天采不到500克。“成本太高了，采摘一斤新鲜茶叶的人工成本约为150元，算下来500克成品茶光采茶成本就超过600元，再加上损耗、包装，你想想我们的利润空间也是有限。”

　　不过该李姓负责人也告诉记者，一般来说，普通老百姓消费“明前茶”的都是极少的，在清明过后，春茶开始大量上市，600元以内的价格市民更加容易接受，“喜欢喝春茶的市民，如果那时候购买春茶可能就不会觉得难以接受了，那时候的春茶味道也不差。”