科技引擎带动苏芽食品快速发展

    由市区两级供销社、锡山区新厚桥村果蔬苗木专业合作社及舒馨物业服务公司共同投资1000多万元收购并扩建的无锡苏芽食品有限公司，经过近4年的快速发展，已逐渐成长为具有行业导向性，集绿色芽苗菜研发、生产、销售全产业链于一体的农业产业化市级龙头企业。去年实现营业收入2000余万、利润185万元，主要经济指标均实现逆势上扬。
    眼下，从研发生产到物流配送，科技元素已有机融入了芽苗菜产业链的各环节……苏芽食品的健康快速发展，离不开现代化农业技术的有力支撑。与传统方式不同，该企业借助新技术不断创新芽苗菜供给。企业推出的无土立体栽培、益生菌培育和物理促生技术创新组合的“芽苗菜微工厂”，能够生产70多种达有机食品标准的芽苗菜，极大提高了农产品生产效率，并有效保障了农产品的品质。
    “产学研”合作加快了现代农业发展的步伐。前不久，公司与江南大学达成产学研深度合作意向，签约设立了江南大学——无锡苏芽食品联合实验室，共同实施推进芽苗菜生产与深加工关键技术研究项目，加快提升以芽苗菜为主体的现代农业产业发展水平和效益。
    物联网技术全程呵护芽苗菜品质。去年上半年，公司完成了《基于物联网技术的豆芽质量安全追溯系统》的市物联网应用示范项目的申请，实施苏芽环境智能监控项目，通过先进传感技术、数据通讯技术和视频图像技术，实现了对豆芽从源头到餐桌的全产业链监测和监管，保障豆芽质量安全的全程追溯。
    一根豆芽撬起了一片市场。目前，公司日均产量达30吨，生产的黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、花生芽等品种已成功进入无锡市多家农贸市场、大型超市、知名酒店及朝阳、曹安等大型批发市场，并获评市新农村现代流通服务网络工程示范基地。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省无锡市发改委）