花菜受产量价格双重打压，亩均收益大幅下滑

    5月份，武进区发改局组织人员，对武进区横林镇卫星村6户特色农产品——露地花菜种植户的成本及收益进行了深入调查，现就有关情况汇报如下：
    一、基本情况
    根据省、市农本调查的要求，今年，我区在原来3户调查户的基础上新增了3户，固今年的数据与往年可比性下降。经调查，今年我区6户调查户共种植花菜22.32亩，同比3.40亩增加12.72亩，增幅132.5%，主要原因是增加了3户调查户。6户调查户平均亩产2770.50公斤，同比去年3214.67公斤减产13.82%。平均出售价格每斤0.57元，同比下降30.61%，亩均现金收益大幅下滑，净利润则由盈转亏，菜农积极性再次受到沉重打击。
    二、主产品产量、产值及出售价格
    经调查，今年露地花菜平均每亩主产品产量为2770.50公斤，同比去年的每亩3214.67公斤减产444.17公斤，减幅13.82%。减产的原因主要是去年冬季遭遇超级寒潮，花菜遭受冻伤，减产严重。主产品产值平均每亩3293.88元，同比去年的每亩5437.40元3227.00减少2143.52元，减幅达39.42%。主产品产值大幅下降的主要原因：一是产量下降。二是收购价格下滑。调查户平均每50公斤收购价56.95元，同比下滑30.61%。
    三、成本及收益
    经调查，今年每亩露地花菜平均总成本为4050.08元，同比去年的3738.45元增长8.34%。露地花菜的成本主要由二大部分组成：第一部分物质与服务费用，每亩727.44元，同比降6.41%。物质与服务费用主要包括：化肥费510.51元，同比去年的569.33元降10.33%。主要原因：用肥结构发生变化，尿素用量大幅增加，复合肥用量大幅下降，总用量为88.71公斤（折纯量，下同），同比降4.93%。化肥价格总体基本保持平稳。种子费每亩124元，同比上涨5.68%，主要原因是种子价格上涨。农药费亩均56.17元，同比略涨5.33%，主要原因：一是与正常年景相比，病虫害相对较多；二是农户选用高效低毒的农药比例逐年增加。经调查，近年来农药价格相对稳定。第二部分家庭用工成本。今年家庭用工数量为平均每亩35.28天，同比去年的36.27天略增2.73%。劳动日工价由去年的72元增加到80元，使今年平均每亩人工成本达2822.64元，同比去年的2611.22元增长8.1%。另外，因同类土地租金大幅增加，今年土地成本中的自营地折租提高为500元/亩，同比增长42.86%。
    因今年的收购价格下跌了30.61%，产值合计大幅下滑，亩均3293.88元，降幅达40.22%。加上总成本同比增加了8.34%，使得亩均净利润由盈转亏，为-756.20元，每50公斤净利润达-13.07元。亩均现金收益则为2566.44元，大幅下降44.93%，每50公斤现金收益44.37元，降36.92%。
    四、分析及建议
    经调查，今年花菜开售时价格坚挺，每斤达到了1.8元至2元，但仅维持了2天，之后便一路下滑。调查数据表明，从2013年至今，花菜出售价格经历了大起大落，从每斤2元到0.2元，再到0.8元，菜农的心情跌宕起伏，对于明年的花菜价格，每个菜农心中都充满了担忧。经调查分析，花菜价格大起大落原因主要有：一是菜农盲目跟风现象严重，导致花菜种植面积变化较大。往往上年收益高，来年种植面积就会大幅增加，反之大幅下降，致使供需失衡，价格大起大落也就在所难免；二是没有自己的经纪人队伍，销售渠道单一，每年花菜成熟时，等菜贩子上门收购，价格难以自己做主；三是当地花菜的种植面积只有约700亩，而上海、浙江等周边地区的种植规模越来越大，影响力和吸引力也在逐年消退，难以形成规模效应。为此，我们建议：
    1、保证质量，打造横林花菜专属品牌。横林露地花菜生长期长（前后8个月左右），露地种植，农药用量少，口感佳，营养好，是地方特色农产品，通过品牌注册，可以扩大远近知名度，吸引更多的经纪人上门收购。
    2、不断改良产品，保持产品优势。相关部门应加强组织农技人员对农户进行必要的技术培训和指导，为他们进行品种选优提供服务，确保武进区的露地花菜品种始终保持优良。
    3、相关部门重视信息发布，让菜农及时掌握信息，调整种植规模、结构，有关部门应引导农民多发展因地制宜特色品种，把它做优做强，不能盲目跟风。
    4、成立自己的经纪人队伍，变等人上门收购为主动出击。不但可以随时掌握市场动态，最大限度的保障农户利益，还可以了解市场的需求，合理调控种植规模。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省常州市武进区发改局）