宿迁：雨天“晒粮”记

    6月4日上午，天空飘着毛毛雨。泗阳县高渡镇南大滩村于家龙站在自家的机房里，操作着电子按钮，把“晒”干的小麦装车运出。于家龙风趣地说：“想不到，阴雨天也能‘晒粮’！”

　　阴雨天何以能够“晒粮”？在于家龙的机房，6台高大的烘干机矗立中央，电动机、鼓风机嗡嗡作响，操作员正在观看烘干机的数据，操作烘干机的按钮，微调烘干机的有关参数。

　　于家龙告诉我们，他的烘干设施总共投入170万元，其中6套烘干机及其辅助设备96万元。烘干机高11.5米，宽2.41米，长4.19米。6套烘干机一次可烘干小麦120吨。已经烘干的是卢集镇新庄村种田大户方飞的小麦，由于小麦水分高达35，所以烘了20多个小时才烘干。如果水分低于20，10个小时左右即可烘干。

　　采访得知，每次烘干时间由粮食水分决定，水分多耗时多，水分少耗时少。所有烘干机都是电脑控制的，既用电又烧煤，烘干120吨粮食耗用2.8吨煤，耗电约1060度。在烘干机上，电的作用是运转，煤的作用是加温。我们透过烘干机小玻璃窗看到，粮食正在转动，循环受热“晒”干。

　　眼前的这些庞然大物，到底是怎么把粮食“吃”进去、“晒”干、“吐”出的呢？我们看到，烘干机的南边地面有个漏斗口，粮食放进去，会被吸进管道里，进行初次过筛去杂；进入烘干机之前，再次过筛去杂，筛去细泥和草种，净度完全达到国家储备粮标准。粮食在烘干机“肚子”里被热风烘干后，从另一头“吐”出来。

　　于家龙带我们来到烘干机的自动控制系统前，指着自动控制系统对我们说：“这上边，有水分参数、自动测试、水分设定、检测温度等设定，那边还有提升机、下搅龙、拨粮轮、抽风机等电子按钮。烘干小麦最高温度90度，水分降到12.5就行了。”于家龙补充说，超过90度，小麦会被“晒”糊，“晒”糊的小麦面粉就没有活性了，所以温度要掌握好，让热风在机器里循环流通。

　　谈到购买烘干机，于家龙说，他家种了1550亩地，往年小麦成熟遇到阴雨就犯愁，去年县农机推广站动员他购买烘干机，并把农机大户带到烘干机厂家参观。看到烘干机好处的他一咬牙买了6套，县里给他每套3.6万元的购机补贴。

　　烘干机在方便自己的同时，还可以帮助村民服务，于家龙说，小麦水分在22以下的，6套烘干机每天可烘干200吨，按照5分钱一斤收费，耗时长的收费相应增加。这几天，运送小麦烘干的村民络绎不绝，陈从邦、张进军、韩益尧等大户都与老于“约了”。

　　“有了它，阴天下雨都不怕了，只要收回来就能把它‘晒’干。6套机一起转，一昼夜烘干四五百亩小麦没问题。”于家龙说。

　　泗阳县农机推广站站长周成惠介绍，全县十多家种粮大户安装了烘干机，总数达到46套。烘干机的普及，对于加快收割进度、提升粮食品质、减少小麦损失，起到了积极的作用。