宜兴市积极开展鸡粪快速耗氧发酵腐熟技术探索

    鸡粪无害化处理和资源化利用是规模养鸡场面临的一大难题。无锡太湖流域气温高，雨水多，空气湿度大，使用传统的阳光晒干鸡粪处理方法，无法达到无害化处理、资源化利用的效果。鸡粪腐烂液化、气味污染、防疫隐患是养鸡场难以解决的问题，同时，鸡粪直接还田极易使作物“烧根”更是资源化利用的一大障碍。为此，“宜兴市绿水蓝天粪污治理专业合作社”与南京农业大学合作，在丁蜀镇芳溪养殖场开展鸡粪快速耗氧发酵腐熟技术的研究、试验。发酵后的鸡粪经国家有机类肥料工程技术研究中心检验通过, 实际应用已超过一年。
    鸡粪快速耗氧发酵腐熟处理基本方法是：使用稻草段、稻壳加工的糠粉，加上专用腐熟菌种，混合拌匀，进行反复堆拌好氧发酵，经过两周不等的时间，至堆积物疏松不再发热，晾干即可。因生物发酵鸡粪的过程是好氧发酵，无需密闭的容器，也不产生臭气。
    鸡粪快速耗氧发酵腐熟的优点较多：一是安全性好。鸡粪经过生物发酵处理腐熟后，可以直接还田。通过生物发酵使鸡粪自然发热，水蒸汽散发，有益菌繁殖，达到了生物灭菌和热处理作用，消除了有害气体、病原菌及病虫害。鸡粪中的有机质经过发酵分解成为腐熟的有机肥，直接还田时不再产生发酵热，避免了作物“烧根”现象。二是环境得以改善。经过生物好氧发酵，分解、消除了鸡粪中的氨氮等刺激性物质，大大减少了臭味，不再有蚊蝇飞舞的现象，改善了环境。三是便于保存。鸡粪生物发酵时耗氧发热，产生高温，大量蒸发水份，自然变干，解决了鸡粪堆放易腐烂液化的难题。生物发酵处理后的鸡粪可长期堆积不会再变质，可以像有机肥那样常年保存。四是增加了经济效益。以养殖一万只鸡为例，每年可生产60吨左右的发酵鸡粪肥，按每吨600元左右销售，除去成本可增加效益1万元左右。
    鸡粪快速耗氧发酵腐熟方法生态环保，工艺简单，成本低，对场所、设备要求不高。鸡粪无害化处理彻底，资源化利用程度高，能极大地改善养鸡场的环境，是畜禽粪污治理中值得借鉴、推广的技术。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省无锡市滨湖区发改局）