胡集: 供给侧改革推动农业产业结构调整

    “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”盛夏时节，在沭阳县胡集镇华长村，近300亩的莲藕基地，莲荷涌动，白鹭成群，蝶舞翩飞，万朵莲花一派生机盎然。

　　华明军是华长村一名普通农民，过去一直靠自家几亩洼地种植水稻过日子，土地效益很低。听说镇政府近年大力扶持莲藕种植产业，经过一番技术学习后，他种植莲藕297亩，并实施藕下养殖。眼下，莲藕丰收在望，每亩可卖到五六千元，再加上养殖的收入，今年纯收入有望超过20余万元。

　　走进胡集镇这个集生产、销售、观光于一体的“藕海”，随处都可感受到莲藕种植给该镇带来的新变化。农业产业结构调整的出路在哪里？往哪个方向发展更具经济效益？胡集镇党委书记朱冰认为，要立足资源优势，因地制宜，合理布局，依托华长村、胡西村等低洼地久水田的地理优势，发展特种种植养殖，积极创造良好的农业投资环境。今年以来，该镇塑料颗粒加工企业率先转型，现已有3家企业实现“工转农”。随着愈来愈多生态农业项目落地胡集，久违的“白鹭回归”景象再现田野。

　　华长村地处僻远，是远近有名的省定经济薄弱村。全村3100多口人，2400多亩耕地，只有两条5公里长的水泥路，没基础，没项目，没收入，贫困成了该村的代名词。2011年以来，该村积极响应党委、政府号召，大力推行土地流转，走高效特色农业之路，鸡米、辣根、莲藕、水蛭等项目纷纷落户，特色农业让这里的土地里长出“金子”。当地的能人见此纷纷回乡创业，让产业结构调整的步伐迈得更快。

　　胡集村42岁的女老板刘爱萍，先后在浙江、苏州等地打过工，今年初，经过实地考察，她和丈夫毅然决定，与华长村签订317亩土地流转合同，投资240多万元种植鸡米。

　　鸡米，又叫芡实，属水生植物，类似荷叶，不仅可食用，而且药物价值也很高，被称为“水中人参”。它的新鲜价格每斤在100元左右，干燥后的价格在160-180元左右，亩产100—120斤，亩收入1.2万元左右，是传统稻、麦收入的3倍之多。而且，鸡米收获后，还可以套种大蒜、香菜、蚕豆、菠菜等过寒菜，形成一条蔬菜产业链，同时还可解决当地100余人就业问题，人均月收入2000余元。

　　近年来，胡集镇牢牢把握农业产业结构调整这条主线，加快土地流转步伐，并通过加强农业招商引资与土地规模流转的有机结合，鼓励本镇在外成功人士返乡创业，分别在胡南、胡西等村建立了生态莲藕、鸡米、龙虾养殖基地，彻底改变当地农作模式，从单一的农户种植转变成大面积土地流转基地种植，由过去的几十亩扩大到现在的1万多亩，并形成辐射带动全镇3000多农户参与种植养殖特色产业链，促进区域农业增效、农民增收。

　　一石激起千层浪。如今，胡西、德胜、华集、华光、胡东等村流转土地4000多亩，相继搞起了鸡米、花卉苗木、泥鳅、蚂蝗、火鸡养殖等种植养殖业。华光村返乡创业人员单亚师等人合伙投资200万元创建水蛭养殖基地，该基地占地面积120亩，建有成品养殖池、幼苗精养池、蓄水池等共计7000多平方米，可养殖水蛭600万条，鲜水蛭售价每公斤150元左右，干水蛭每公斤售价1500元以上，年产值1200多万元，市场前景广阔，供不应求。

　　华长村共产党员华成和，于2015年和华长村签订了100亩承包地种植辣根(又名西洋葵、山葵萝卜)，其根部可以加工成特殊的调味品，具有杀菌消毒功效，已逐步成为东南亚、欧美等地餐桌上与盐、醋、酱油同等地位的调料，亩产量在3000—4000斤左右，亩收入可达2500多元，产品全部销往欧洲各国。尝到甜头的他今年又和村里签订了260亩辣根种植合同，可带动周边200余人就业。华长村大户能人华明军、黄二成承包村里295亩水面，种植紫簪藕，属绿色食品，香、脆可口，比一般藕产量高，市场供不应求，去年获利达100多万元。

　　谈及今后的农业产业结构调整，胡集镇党委书记朱冰表示，胡集镇从2014年宿迁市开展“五新大讨论”起，就按照县委、县政府的决策部署，把“推进农业高效发展新步伐、实现产业结构转型新发展”作为重要课题，特别是去年市委主要领导到胡集调研指导工作后，积极拓宽思路，思想进一步解放，从过去“稻麦”两季传统农业向高效农业转型。

　　当下，胡集镇正通过华长“水八仙”项目带动，计划在全镇范围内，以五斗渠高标准农田项目区为中心，流转土地近万亩，通过示范引导和政策推动，大力发展“水八仙”种植，推动全镇高效农业规模发展，带动更多低收入户增收致富。