灌云县“紫苏”成为农民致富的摇钱树

    2009年，灌云县伊山镇在5个村流转土地5200亩，建成了高效农业示范园，当年投资1000万元，建成钢架大棚3000幢，日光温室大棚800幢，连体大棚300幢。第二年春，上海叶圣紫苏老总李文彪来伊山镇考察，一眼相中农业园，决定把上海紫苏基地迁都伊山镇，建成苏北最大的紫苏园，从此，紫苏在伊山镇高效农业园落地生根，开花结果。
    紫苏是一门技术性较高的产业，叶圣公司决定花重金重点培养一大批技术人员，在伊山选拔了50个农村有文化的姑娘去上海深造，半年后学业有成，回来后成了紫苏生产的领军人物。紫苏在我国种植应用已有2000多年历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶、梗、果均可入药，嫩叶可生食、作汤。紫苏满身都是宝，尤其叶最好，具有散寒、理气之功效，为日韩等国家料理、寿司、烧烤常用配菜，不施农药，是真正的绿色无公害产品。
    紫苏园全部建成投产后，常年可提供500个就业岗位，年均为农民提供1000万元工资性投入，是农业增效、农民增收的重要渠道。紫苏园集紫苏生产、加工、销售于一体的综合型农业生产一体化项目，实现了市场和生产直接对接，提高了农业抵抗市场的风险能力。
    目前，紫苏生产在国内市场潜力很大，特别是随着紫苏油、紫苏茶饮的研发投产，对于提供紫苏附加值具有更广阔的前景。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省连云港市发改委）