高邮一农户无意种出4.9斤超级红薯

    高邮一养鱼的农户在自家塘口田埂上种了一些红薯，没想到种植出了4.9斤重的“超级大红薯”，连扬州农科院的专家都说，“20多年来首次遇到！”

    高邮农户种出大红薯

    4.9斤 大过宝宝脑袋

    昨天，记者在连运小区的王先生家见到了这个大红薯：呈不规则圆形，表皮上还有挖红薯时留下的“疤痕”。王先生拿着大红薯与自己2岁宝宝的脑袋比了比，“看，比小孩的头还大！”

    “这是高邮甘垛老家的父亲种植的，完全是无心插柳！”王先生说，“昨天，父亲从高邮带了半袋红薯过来，说是今年刚收获的，给我们尝个鲜。”他刚开始没注意，后来想要把红薯拿出来晾晒时，才发现有这么个“大家伙”。

    这个红薯到底有多重？记者找来电子秤称了一下，2468克，相当于4.9斤多，是普通红薯的10倍重。

    大个头红薯是怎么种的？

    没用心照料 属无心插柳

    这么大个头的红薯是怎么种植的？记者联系到了王先生的父亲——红薯的种植者王瑞宏。

    “没有刻意照料，村里家家户户是养殖水产的，鱼塘的田埂上有空地，我就种植一些毛豆、红薯等，也没施肥。其他红薯个头都挺正常的，一个在半斤左右，唯独这个长得特别大。”

    红薯个头为啥这么大？王先生说，“首先，鱼塘每隔三年就要清理塘底淤泥，去年底刚清理了一次，堆在田埂上，淤泥肥沃，可能给红薯生长带来有利条件；其次，鱼塘埂的土比较松，红薯适合在松的土壤环境中生长。”

    这么大红薯在扬州罕见

    外地曾挖过20多斤重的

    “正常个头的红薯在半斤左右，一斤重、两斤重的大红薯我也见到过，不过，这个近5斤重的红薯，还真是20多年来首次在扬州见到。”扬州市农科院研究员李爱民也很惊奇。不过他认为，如果想种植这么大个头的红薯，通过技术手段，比如进行品种筛选，增加养分供应是可以达到的。“国内最权威的种植红薯研究所是徐州农科所，你也可以问问他们。”他建议。

    随后，记者辗转联系了徐州农科所的科学家李洪民先生。“徐州这边前几年曾挖到过一个20多斤重的红薯，十斤以内的相对还比较多。”李洪民介绍，红薯是一种无限制生长的植物，只要环境、温度适宜，通常在18℃以上，就可一直生长。现在市场上见到的红薯多在半斤重左右，是因为这个重量的红薯商品性最好，太大的只能加工使用。