靖江农民唱响“鸿雁”歌

    在农村，养鸡鸭鹅的很多，可靖江市西来镇龙飞村养殖户吴正芳偏偏不走寻常路，养起了鸿雁。
    鸿雁属于大型水禽，是大雁的一个主要品种，主要栖息于平原上的湖泊、水塘、河流、沼泽及其附近地区。经过5年的驯养，吴正芳成功破解孵化难题，通过代孵不断扩大养殖规模，让6000多只鸿雁在靖江安家。
    养殖初衷是为“消化”野草
    2008年，一直从事林木种植的吴正芳下海当老板，在龙飞村承包了120亩地，成立了龙飞林木培育专业合作社。
    林木长势不错，就是地上的草老是疯长。当时为了给地里的草找个“出路”，吴正芳在林木基地里发展养殖业，一开始只是养鸡鸭。
    2011年，吴正芳在电视上看到有人养殖大雁，顿时萌生兴趣，觉得非常有前景。吴正芳说，基地中间正好有一条小河穿过，地上长满野草，这种有草有水的环境非常适合大雁生长，而且绿色循环养殖的成本也不高。当年，吴正芳就从南京家禽研究所购进了100只苗雁进行试养。
    一开始由于技术不精，首批苗雁均被热死了。吴正芳没有气馁，又引进了100只苗雁。为了尽快掌握养殖技术，吴正芳阅读了不少相关书刊，邀请农技人员进行专业指导，并到外地参观学习，很快由“门外汉”变成了行家里手。第二批苗雁成活率达到了80%。
    大雁属于野生动物，人工养殖需要办理驯养繁殖许可证。2013年，吴正芳到靖江市农委备案，办理了驯养繁殖许可证，开始规模化养殖大雁。
    大雁守纪律很恋“家”
    走进吴正芳的养殖基地，记者看到数千只鸿雁云集在塘边，有的悠然凫水，有的翩翩起舞，有的相互追逐……
    “鸿雁非常机敏，只要一有生人靠近，就会立马躲远。”吴正芳一边示意记者放慢脚步，一边压低声音说。
    虽是人工饲养，但鸿雁却很守纪律。养殖场东侧是大龄雁生活区，养了2岁的大龄雁800只。当吴正芳吆喝它们下河游泳时，这么多雁如同训练过的士兵一般，由一只头雁引领，转身、行进、下河、游水，系列动作整齐划一，整个队伍一点不乱，令人赞叹。
    每天早上6点多睡醒后，鸿雁们会兴致勃勃地起飞“运动”一会。三四十只鸿雁在头雁的带领下起飞，飞行高度在十多米，一般飞十多米远就停下。“这些大雁一出生就在这里了，已经很‘恋家’了，根本不用担心会飞走。”吴正芳说。
    生态喂养效益可观
    随着雁群的扩大，林地内的野草已明显不够食用。吴正芳又新流转了20亩地，种植了苏丹草和黑麦草供雁群食用。每年小麦收割至秋种期间，鸿雁吃苏丹草，其他时间吃黑麦草。草里撒上玉米粉、糠进行搅拌，调配成饲料，保证生态喂养。每天要喂食2次，整个养殖场日消耗饲料600公斤。
    长到第三年，鸿雁重量可达3公斤以上，此时就可以上市销售了。雁蛋和肉雁都价格不菲，经济效益很是可观。吴正芳介绍，母雁第一年可产蛋三四只，第二年开始可产蛋25只左右。雁蛋比鹅蛋大一圈，营养价值很高，一只卖30元还供不应求。肉雁也很受野味馆青睐，每公斤零售价在90多元。按3年一个养殖周期来算，每只母雁纯效益可达千元左右，公雁则在300元左右。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省泰州市发改委）