无锡特色渔业——肉肥味鲜一池鱼
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时间:2017-03-01
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无锡自古就有“鱼米之乡”、“太湖明珠”之美誉,河道水网密布,渔业资源丰富,“太湖三白”(白鱼、白虾、银鱼)、“长江三鲜”(河豚、鲥鱼、刀鱼)鲜美绝伦,深受广大群众喜爱,远销海外,名扬四海。近年来,我市运用现代设施装备、科学技术、管理方式和组织形式,大力推进池塘循环水养殖工程和设施渔业建设,推进现代渔业产业园区建设。全市高效设施渔业占比达到25%以上,全市创建省级现代渔业精品园3个、省级现代渔业示范场3家、省级现代渔业示范村2个,成为实现渔业增效、渔民增收的重要保障。
充分发挥长江江滩和沿江、沿湖水产资源的优势,注重发展优势特色品种和生态高效养殖,我市重点发展了虾蟹、河豚、刀鱼等一批长江特色品种和青鱼、鳊鱼等沿湖特色品种,积极打造沿江高效渔业产业带和沿湖内陆高效设施渔业基地、现代渔业示范区。无锡大力推广“渔稻”共作养殖模式、池塘工业化生态养殖等特色水产养殖模式,进一步促进了现代渔业生态化、高效化发展。目前,我市已有江阴河豚、宜兴大闸蟹、甘露青鱼等水产品获得地理标志证明商标,成为远近闻名的知名品牌,深受消费者喜爱。
(稿件来源:全国农村经济动态监测点江苏省无锡市发改委)

