南京最大药食同源蔬菜基地在江宁

    阳春四月，田间地头处处一派生机。走进位于江宁区湖熟街道东阳社区，全市最大的药食同源蔬菜基地——南京伏羲农业科技有限公司的蔬菜大棚，一垄垄蔬菜青翠欲滴，长势喜人。紫背天葵、雪樱子、白背三七……在公司总经理王明龙的眼里，这些药食同源蔬菜可都是宝贝，既能当菜吃，又能治病。
    “这个棚里有冰草、穿心莲、紫背天葵、白背天葵4个品种的蔬菜，再有一周左右就能全部采摘了。”王明龙说，目前公司药食同源蔬菜种植面积已达30多亩，是全市最大的药食同源蔬菜基地，等到4月底，南京市民就能尝鲜了。
    “药食同源蔬菜对种植土壤要求很高，”王明龙介绍说，为了给这些娇气的“客人”营造舒适的生活环境，王明龙首先对土壤进行了改良。“在南京种子站和南京蔬菜花卉研究所技术人员的指导下，我们将腐烂后的杂草与有机肥混合‘沤肥’，使土壤变成疏松肥沃的‘黑土地’。”改良土壤成功后，针对南京多雨的特点，王明龙又给这些蔬菜建起了钢架大棚，棚里建有自动灌溉系统，可有效调节水分的含量。钢架大棚里，一块块黄色的粘虫板引起了笔者的注意。“药食同源蔬菜既然能治病，绿色、无公害就得是前提。”王明龙告诉笔者，在病虫较多的情况下，除了使用粘虫板，他们会使用烟熏剂防治病虫害。
    虽然目前药食同源蔬菜市场还比较“小众化”，但王明龙却很看好这个市场：“现在人们讲究养生，按照中医说法，就是讲究药食同源，许多食物既是食物也是药物。”王明龙表示，如果东阳社区村民愿意种植药食同源蔬菜，他将毫无保留地传授种植经验，带动村民增收致富。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省南京市江宁区发改局)