盱眙的方形西瓜 外表变了口感依旧

“听说没，这里的西瓜是方形的，据说口感还不错呢。”最近，江苏省淮安市盱眙县观音寺镇新鲜上市的方形西瓜在周边引起了不小的轰动，不少消费者专程慕名赶来，看个稀奇。

日前，记者来到观音寺镇西瓜种植示范园，只见近千亩的大棚里，特色方形西瓜已经逐渐成熟，长势十分喜人，当地农技站的技术人员与瓜农们正在大棚内忙个不停。

观音寺镇党委副书记梁红根介绍：“为了更好地发展特色西瓜产业，今年在江苏省、淮安市农科院专家的指导下，观音寺镇主要种植方形西瓜。这种西瓜瓜形好，方便运输，而且糖分足、沙甜多汁、清凉爽口，受到消费者热捧。就在前几天淮安市政府举办的农产品展销会期间，两天时间的销售量就接近10吨。”

“一个方形西瓜大约重4~5公斤。和普通西瓜相比，方形西瓜糖度高、口感好、瓜形小、品质优。在价格上，方形西瓜的售价是普通西瓜的10倍，瓜农的收益上了一个新台阶。”观音寺镇农业技术服务站站长李家振说。

方形西瓜的种植技术由江苏省农科院和淮安市农科院提供。它突破了常规种植观念，在西瓜生长初期，就利用特殊技术给西瓜进行方盒套装，定型种植，有效地改变了传统西瓜生产方式。此外，选用适合定型的西瓜品种，进行方形套种，可有效地控制西瓜重量和质量，满足广大消费者需要。

据介绍，方形西瓜一般在每年3月份育苗，4月初移栽，5月初坐果，5月底到6月10号左右上市，西瓜从育苗到成熟需要112天的时间。瓜苗移栽后30~33天，需要进行人工授粉，并且保持一蔓一果。种方形西瓜在选地方面要求比较高，种植时应选择土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便的砂质壤土，旱地5年以内、水田3年以内未种过瓜类作物的田块栽培。

李家振告诉记者，今年观音寺镇大棚特色西瓜种植总面积超过1.2万亩，是目前盱眙县无公害西瓜种植面积最大的乡镇之一。该镇的顺河居委会、丁塘、高坝三个村种植面积逐年增加，已经形成了“一村一品”的特色布局，瓜农每亩收入1.8万元左右，是以前种西瓜收入的8~10倍。