淮安石集乡“水稻＋”调优种养产业结构

    为优化种养产业结构，提升水稻和水产品品质，淮安市石集乡采用“水稻＋”推进农业产业结构调整，以打造稻米文化小镇为目标，逐步丰富稻米文化内涵，在石集居、汤杨、新汴等居绿肥休耕6000亩种植有机稻米，在柳山村开挖1000多亩塘口进行稻蟹混养，在李台、新汴等村开挖4000亩塘口进行稻虾共作，田内栽植优质水稻，四周沟内放养青虾、小龙虾，相互补给养分，水稻生长无公害，水产品错时养殖，稻虾共作立体种养，生态养殖提高土地产出综合效益。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省淮安市洪泽区发改委）