靖江农民“水”里种蔬菜

    蔬菜种在“水”里，不用施肥不用治虫，生长周期还短，有这么好的事吗？在靖江市靖城街道正西村，村民刘仁采用“设施+营养液”“控温+及时补水”的方式，打造该市首个立体水培蔬菜基地。
    近日，在正西村水培蔬菜基地看到，总面积约1500平方米的大棚分为两片生产区。一区内排满了高约2米的“人”形架，每个“人”形架长8米，共由6层管道培养设备组成，每层最多可栽培40株蔬菜。翠绿色的蔬菜叶子从管道设备中“探”出“脑袋”，工作人员行走其间，好似在蔬菜隧道中穿行。二区面积相对较小，近600平方米的生产区域内排满了一人多高的钢架。每个钢架都有6层，一盆盆无土培育的苗芽菜就住在“高楼”上，生长旺盛。
    “水培蔬菜用的并不是普通的水，而是一种营养液。”刘仁介绍，这种营养液里包含了蔬菜生长所需的各类营养成分，可代替泥土循环使用，是国内外主推的无公害绿色肥料。此外，由于大棚内的蔬菜均采取全封闭管理模式，完全避免空气污染、水污染以及气候环境影响。蔬菜的生长速度比普通土壤种植蔬菜快20天左右，且整个生长周期无需施肥和病虫害防治。
    “大棚上方挂的是补光灯、大型空调，钢架旁边放置的是暖风机，这些设备可以控制棚内温度，方便实时掌控蔬菜的产量、上市时间。”刘仁介绍，由于大棚内室温常年控制在30℃左右，苗芽菜则可以全年度不间断生产，平均每隔8至10天就能长出一茬新菜，设施应用率极高。
    目前大棚内的水培蔬菜品种包括冰菜、水晶彩、龙须苗等十多个中高档蔬菜品种。“由于口感佳、卖相好，又绿色环保，蔬菜上市后主攻酒店和国内高端蔬菜市场。”刘仁说，与常规蔬菜种植相比，水培蔬菜投资大、技术要求高，但经济效益也相对较高，亩纯利润超过10万元。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省泰州市发改委）