全国水生蔬菜学术及产业化研讨会在兴化召开

    9月22日上午，第九届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会在兴化召开。
    与会代表来到兴化市垛田镇、陈堡镇现场会上，兴化龙香芋以及相关产品全数精彩亮相，200多名代表观摩了垛田镇张庄村龙香芋基地，兴化市美华蔬菜专业合作社向代表们现场推介了龙香芋以及相关产品。龙香芋产品以过硬的产品质量赢得了代表们的好评，更赢得了市场和多项荣誉。
    陈堡镇高里庄村观摩点水生菱角的生长现场。代表们一到现场就被高里庄村部提前准备好的各类菱角所吸引，太湖红菱、泰州四角菱、嘉兴风菱等多个品种的生菱和熟菱供大家品尝。来自于全国各地代表纷纷上前与陈堡菱角来一次“亲密接触”：拍摄特写照片，手捧着菱角合影，尝尝生菱的鲜甜，感受熟菱的粉嫩。菱角的风味赢得了代表们的一致好评，代表们对菱角的种植、产量、水质要求和加工前景十分感兴趣，向我们的专业人员频频发问，了解菱角产业前景和种植效益。
    菱角作为高里庄村的特色农产品，鲜、嫩、脆、甜、香，畅销四面八方，不失为一好的增收渠道。在农业产业转型升级的时代大背景下，要尽快打破一家一户分散种植—合作社组织产品收购销售的粗放模式，将菱角生产销售规模化、一体化、系统化，在冷冻保鲜上求突破，创新产品深度加工，提高菱角外销能力。进一步强化陈堡菱角品牌建设，努力将菱角打造成本镇的特色产业。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省兴化市发改委）