螃蟹有点“横”却讨市民喜 假期后价格回落味更足

    八天长假刚过，记者走访水产市场发现，假期里，螃蟹颇受淮安市民欢迎。虽然价格有一些涨幅，但要比往年便宜，可谓价廉物美，有商家一天卖出三千多斤。

　　日销螃蟹三千斤

　　昨日，记者走访淮安市区几个农贸市场，水产商们纷纷表示：“假期里太忙了，今天假期结束，我们也可以休息休息了”。

　　在前进路农贸市场，水产商汪刚介绍，在八天长假里，他的水产店至少卖出了两千多斤螃蟹，比平时的销量涨了六七倍。”

　　顾勇是人民路农贸市场的水产批发商，他说，“从9月28日左右就开始忙碌了，几乎每天都是两千多斤的量，在中秋节当天更是接近三千斤”。顾勇介绍，今年的螃蟹不仅个头大，质量上乘，而且价格不贵。虽然节日期间价格涨了一些，但还是要比往年便宜，可谓是价廉物美，导致了需求大幅上涨。

　　节后价格回落

　　昨日是长假结束后的第一天，记者走访发现，螃蟹的价格已经开始下跌。

　　顾勇介绍，大螃蟹的价格直接腰斩，比如5两以上的公螃蟹，4两以上的母螃蟹，节日期间的价格是230元每斤，而假期刚结束，已经降到了140元每斤；4两公螃蟹节日期间的价格是80到100元每斤，现在是40到50元每斤。

　　爱吃螃蟹的都知道一句俗语叫“九月团脐，十月尖”，意思是说农历九月最适合吃母螃蟹，农历十月份最适合吃公螃蟹，这是因为母螃蟹比公螃蟹成熟的时间要早一个月。不过，养殖户和水产商们表示，今年由于是闰六月，所以“九月团脐，十月尖”的说法可能就不适合了，今年应该改成“八月团脐，九月尖”。据介绍，往年一般国庆之后就是重阳节，而重阳节时母螃蟹最好吃，所以现在适合吃母螃蟹，下个月公螃蟹最好吃。