盐城市1-10月畜禽形势分析

    今年春节以来，盐城市生猪价格持续走低，并长期保持低位运行，虽一直未跌破盈利线，但相比去年的良好态势，相差甚远。进入8月份，受市场供求关系影响，猪价开启上行模式，出现小幅回升。十一长假过后，生猪市场供需两端表现平稳，猪价基本稳定，下旬气温略降，市民饮食需求增加，带动猪价小幅上涨。目前，全市三元猪和普通肉猪价格分别为740元/担和690元/担，同比前者下降11.9%，后者下降13.8%，环比分别上涨2.8%和3%，每头生猪盈利220元左右。50斤的三元苗猪价格为15元/斤，同比下降6.3%，环比上涨7.1%。10月底，全市生猪存栏449万头，同比降低6.5%；出栏639.6万头，同比降低7.9%，全市生猪生产基本稳定。目前，全市生猪存栏量和能繁母猪量均处于低位，短期内猪价易涨难跌，以持稳为主，后期，随着气温降低，市场消费需求进一步好转，猪价有望出现上涨。
    今年家禽养殖形势经过较长时间低迷后，由于市场的拉动，8月份一度出现了蛋价短期攀升的局面，养殖效益呈现恢复性上扬，进入10月份禽类产品价格呈震荡调整态势，其中鸡蛋价格略有走低;淘汰蛋鸡价格稳定;白羽肉鸡价格窄幅调整，三黄鸡价格表现平稳，养殖效益维持盈利线上。10月底，鸡蛋收购价为3.7元/斤，同比上涨2.8%，环比下降2.6%，较上月底，每斤下跌0.1元。淘汰鸡价格为5.2元/斤，环比持平，同比上涨4%。蛋苗鸡价格在2.6元/只，同比上涨4%。三黄鸡维持上月价格，仍为6元/斤，同比上涨25%，白羽肉鸡价格稍有下降，为3.2元/斤，同比下降13.5%。10月底，我市家禽存栏0.93亿只，同比减少12.3%，出栏1.21亿只，同比减少15.4%，全市家禽养殖基本维持稳定。根据近几年统计情况来看，10月之后，元旦之前，鸡蛋市场存在季节性消费转淡现象，因此鸡蛋价格大幅上涨可能性不大，预计短期内会以震荡偏弱调整为主。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省盐城市发改委）