无锡雨雪冰冻极寒天气 蔬菜猪肉货源有保证

    不仅抢菜的多，就连肉也被抢得没剩多少了!不少没来得及囤菜的市民，尤其是一些“上班族”今天一早就在超市、农贸市场门口等开门，一进卖场便“沙场点兵”：白菜、黑菜、萝卜、排骨、牛肉、羊肉……从24日夜开始锡城普降大雪，根据天气预报，25日下午至夜间还将持续暴雪，未来几天我市气温将明显下降，为切实做好恶劣天气防雪抗灾工作，我市积极组织货源，蔬菜猪肉等有保证。
    据朝阳农产品大市场最新的统计数据显示：前日该市场的交易量飙升至2545吨，打破前年世纪寒潮时创下的2380吨纪录，再一次刷新历史纪录。不过，尽管交易量刷新历史纪录，但菜价并未像世纪寒潮那一年猛涨。一方面源于今年该市场新增了1万多平米的经营场地，能容纳更多的货源进入市场销售，另一方面近几年该市场储备能力加大，应急预案启动及时。
    从无锡市最大的荤食品供应基地——天鹏食品城了解到，该食品城猪肉交易批发市场内，仅一上午所有的猪肉就已销售一空，闭市时间提前了四、五个小时。由于该集团启动了市场保供应急预案，积极组织货源，猪肉价格平稳：当天白条肉批发均价仅19.23元/公斤，与上周相比降幅达1.4%。不过据业内人士透露，从屠宰场出来的“热鲜肉”价格有所上扬。他们通过加强与产地及外地加工企业、生猪运销户沟通，通过提前下单、提前发车、调整货源产地等手段和措施，确保每日有来自山东、湖南、湖北、安徽、河南、江苏等多地的生鲜猪肉源源不断运送到市场，保证猪肉批发交易市场每天供应生鲜猪肉2500头以上，现杀生猪500头。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省无锡市发改委）