“淮安味道”惊艳江苏供销年货大集

    现场烹制、香气四溢的洪泽湖鱼圆， 色泽玉润、口感爽滑的赵集粉丝，晶莹剔透、自然清香的淮安大米，独具特色、营养丰富的山羊奶，风味独特、味道鲜美的洪泽湖小白鱼、青鱼食品……
    春节的临近，1日上午，由淮安供销合作总社作为协办单位之一的“2018年货供销大集暨扶持经济薄弱村爱心行动”在南京玄武湖公园举办，各式“淮安好味道”惊艳南京市民“味蕾”，现场销售一片火爆。
    南京市民尝到“儿时好味道”
    上午9点，年货大集刚开市，淮安供销展区人流涌动。江苏省供销合作社党组书记、理事会主任诸记录在淮安供销社展区观展时，被金都食品展位上的大糕、酥京果吸引：“以前过年时家家都有这个，很好吃”，诸记录现场花了22元钱购买了两条大糕和两包酥京果，“这么好的产品，一定要买点回去尝一尝。”
    “牛奶喝惯了，还从没喝过羊奶，买回去尝个鲜”，展会现场的洪泽湖羊酸奶、鲜奶产品，让南京市民倍感新鲜。做洪泽湖羊奶产品的王伟伟，是洪泽区三河镇上的“名人”，2015年入选“全国十大创业之星”， 在洪泽区有自己的牧场。
    “就是这个味！”南京市民李林在品尝到淮安的赵集粉丝时，称已经多年没吃过这么正宗的山芋粉丝了。李林在苏北生活过几年，对当地原汁原味的山芋粉丝一直印象深刻，这次尝到赵集粉丝，瞬间唤起了儿时的回忆。赵集粉丝选用赵集镇、韩桥乡特产的优质红薯淀粉为原料，不含任何添加剂，被誉为“人造鱼翅”，适宜烧、炒、凉拌、煲汤、涮火锅等多种烹调，在南京市场备受欢迎。
    电子商务助力农民“鼓起钱袋子”
    活动现场，来自淮阴区的凌桥大米深受南京市民喜爱。由于大米产品较重，不少市民选择在手机“供销e家”平台上网上下单，由快递企业送货到家，方便快捷。
    本次年货大集，作为淮安市本土电商企业，淮安供销惠农电子商务总经理顾家虎在现场告诉记者，公司通过与老侯食品、 凌桥大米等进行合作，在淘宝、京东、供销e家等互联网平台销售淮安的名特优农副产品，销售额连年攀升，2017年销售额达3000万，比2016年上涨了1000多万此次年货大集除了为市民提供“一站式”购物体验之外，还将帮助经济薄弱村推介“一村一品一店”电商扶贫成果，解决农产品卖难问题，让爱心惠及更多农民，积极探索精准扶贫、助农增收的新路子、新途径。
    打通为农服务“最后一公里”
    2月1日是开展活动第一天，活动现场挤满了前来购买各式美味的南京市民。现场上百个品种的淮安土特产，包括黑猪肉、羊肉、稻鸭米、咸鱼、香肠、鱼圆、芡实、菱角米、莲子等优质农产品，让人目不暇接，流连忘返。
    市供销社主任胡启新告诉记者，市供销社按照市委、市政府“三重抓一深化”工作总体部署，高度重视为农服务工作，以本次供销企业赴宁参展为契机，积极推进农业产业链整合和价值链提升，不仅为淮安优质农产品走向南京市民餐桌畅通了渠道，又繁荣了南京的农产品消费市场，为农业龙头企业赢得参与市场竞争的主动权，让广大农民共享产业融合发展的增值效益。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省淮安市洪泽区发改委）