扬州推动农贸市场建设标准化规范化

    昨日，扬州市制定的《农贸市场建设与管理规范》实施，引导当地农贸市场向“标准化、清洁化、超市化、综合化”的方向发展。

在硬件上，要求新建农贸市场必须形成无死角、无盲区的监控系统；活禽交易区与宰杀区相隔离，水禽与其他活禽相隔离，消费者与活禽相隔离；场内应提供免费无线网络服务，支持移动支付功能；日常管理方面，要求必须每天进行蔬菜农药残留等食品安全检测，检测批次不低于10批次；经营者需明确专人每天向经营者查验或收取进货票据、检验检疫证明等溯源凭证；经营者应实行明码标价。