江宁：鸡蛋每斤价格破5元大关

    今年夏季，高温、多雨、大风等情况频现，连日来细心的市民去农贸市场买菜时不难发现，鸡蛋、猪肉和部分蔬菜价格齐上涨，其中鸡蛋价格涨势凶猛，近日突破每斤5元大关。
    据农副物流最新统计数据显示，8月17日鸡蛋价格突破每公斤10元大关，涨至10.4元/公斤，环比上月同期8元/公斤上涨30%。另外，每箱360个装的红心草鸡蛋价格为245元，较上月同期的190元上涨50多元。蛋价快速上涨，市民直呼“吃不起”！据业内人士分析，由于8月份天气炎热、空气湿度大，体感闷热，蛋鸡产蛋量有所降低，市场供应量下降。加之中秋将近，各大月饼加工企业已经进入生产旺季，积极备货，对于鸡蛋的需求量也开始大幅增加。但是据往年经验来看，8月至9月中上旬均是食品加工需求量最大的时期，鸡蛋价格继续上扬的可能性较大，待进入9月下旬之后，情况会有所缓解，届时价格会有回落。
    猪肉价格一直牵动着千家万户的心。今年3月春节之后，持续低迷的肉价，让养殖户亏损严重。但进入8月，肉价快速上涨，让消费者钱包缩水。根据监测数据显示，8月17日白条肉价格为9.7元/斤，与上月同期相比上涨21.25%。据业内人士分析，按往年经验来看，受到高温酷暑的影响，猪肉消费已经进入淡季，现今不降反升主要和屠宰量减少、生猪存栏量减少以及高温天气下储存、运输成本增加有一定关系。
    笔者了解到，由于大风吹落果实导致蔬菜倒伏，暴雨、高温的交替，让蔬菜淹死、烂根，损失严重，所以部分蔬菜价格出现上涨。根据数据监测显示：市场内72个蔬菜统计品种8月21日的均价为6.49元/公斤，较一个星期前上涨10%。其中，叶类蔬菜总是最受伤的，青菜、菜秧、香菜、空心菜、苋菜涨幅明显。此外，红椒、洋芹、豆角、豇豆等茎块类蔬菜也有着较大的波动。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省南京市江宁区发改局)