江宁：成立南京首家稻米产业化联合体，地产稻米有望就地加工成航食

    近日，南京首家稻米产业化联合体在江宁台创园成立。今后，地产稻米将有望就地加工成航食，飞上云霄。
    一面是本地农户种植的优质水稻售价不稳定，另一面是食品加工企业要远赴外地收稻米，本可成为“近水楼台”间的合作共赢，却因缺乏对接渠道等因素而失之交臂。适应产业及市场发展新需求，南京味洲航空食品股份有限公司牵头南京滨准米业有限公司、南京稻麦香农业合作社等2家合作社、1家专业稻米加工厂、5家家庭农场共同创建南京味洲航食稻米主食加工产业化联合体，创新实现“农业企业+农民合作社+家庭农场(种植大户)”深度对接、抱团发展，并通过订单化生产引导稻米品种结构优化、推广物联网等农业生产新模式。
    据悉，南京味洲航空食品股份有限公司自2011年落户台创园以来，先后为青奥会、G20杭州峰会提供餐饮保障，日产冷冻餐点8万份，是南京地区最大的航空食品生产商之一，在全国航空、高铁食品市场占有16%的份额。近年来，企业还创新加工模式，开发了米汉堡、乌饭宝宝等特色品种，深受消费者喜爱。“目前，企业每天的稻米原料用量在6吨左右，主要从外地采购，我们希望以后能就近采购联合体内农户种植的稻米。”南京味洲航空食品股份有限公司监事孔祥维介绍，今后，联合体内部农户将按照农业企业标准种植其所需品种的稻米，确定质量符合要求后，企业会按照高于市场5%的价格进行收购。
    “联合体内成员分工明确，从农业生产到加工流通，形成了完整的产业链。”区农业局负责人表示，联合体成立后，有利于发挥龙头企业的带动作用，增强家庭农场和种植大户的生产能力，提高联合体内各经营主体的经济效益，共同推进江宁农业产业化发展，为加速农民致富注入新的活力和动力。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省南京市江宁区发改局)