多重因素影响 蛋价一路上扬

 

    造成近期鸡蛋价格持续走高的主要原因一是前段时间蛋鸡价格高，养殖户大量出售蛋鸡，导致蛋鸡存栏量大幅减少；二是环保整治力度加大，散养户数、散养数量明显减少，部分蛋鸡养殖场关闭，存栏量骤减，鸡蛋产量下降；三是北方近期一直高温，鸡蛋价格暴涨，辐射效应影响，推高我区鸡蛋价格；四是气温升高，母鸡“罢工”，进食量下降，产蛋率下滑。加上夏季消费者饮食偏清淡，而目前蔬菜价格环比偏高，猪肉价格猛涨，使得鸡蛋替代效应增强，鸡蛋需求进一步增加，鸡蛋供应偏紧，价格一路走高。

 

    今后一段时期，鸡蛋价格仍呈上涨走势，预计国庆、中秋期间，鸡蛋价格将上涨到历史高点，鸡蛋或将再成火箭蛋。