如皋市农业农村局源头确保肉食品安全

    今年来，如皋市农业农村局生猪办不断强化生猪定点屠宰厂（场）管理，围绕“确保全市人民吃上放心肉”这一目标，不断强化安全监督，上半年生猪屠宰管理工作成效显著，生猪进点屠宰57.4856万头；无害化处理监管到位，监督无害化处理病害猪180头，处理入场前死亡生猪359头，处理三腺及不可食用生猪产品折合病害猪1818头，合计2357头，212130公斤；加强屠宰企业督查，检查生猪屠宰企业98家次，出勤295人次，切实加大监督检查力度，强化管理措施，有效保证了从生猪定点屠宰厂（场）出场上市销售肉品质量，从源头上保障肉品安全，确保高、中考期间肉品安全，确保了老百姓“舌尖”上的安全。