“85后”新农民跨界创业：“一只有故事的龙虾”

    学计算机出身，却从互联网行业转回传统农业，专攻水产养殖，和四川、云南、江西等多个省份的农户共同建立了万余亩澳洲淡水龙虾养殖基地……这是“85后”新型职业农民陶胜的创富故事。

在常熟市中泾村，记者走进陶胜创办的苏州恒洋澳龙农业科技有限公司，这个主要从事繁育和销售澳洲淡水龙虾的企业，打出的宣传口号为“一只有故事的龙虾”。在去年首届苏州市农村创业创新项目创意大赛决赛中，陶胜以《澳洲淡水龙虾繁育技术与产业模式创新》项目斩获初创组第一名，并在第二届江苏省农村创业创新项目创意大赛中再次获奖，他还被评为“苏州市十佳新型职业农民”。

记者见到陶胜时，他正忙着对养殖池进行改造，准备以循环水育苗。“我父母是常熟本地的农民，种过地、养过蟹、种过葡萄，但后来年纪大了做不动了，就开始撂荒。我看到家里30多亩干涸的蟹塘，总觉得遗憾，想把它们重新利用起来。”陶胜说，自己不想再养螃蟹，而想做市场上还比较少的新品种。2013年，经过市场调研，他发现澳洲淡水龙虾具有较高的经济价值，国内很少有人养殖，于是决定尝试。

刚开始，他花高价购进了两万尾澳洲淡水龙虾虾苗，但由于缺乏经验，第一次养殖时成活率很低，忙了半年多，最终仅收获了200多只龙虾。“不懂就自学，向书本学，到外面去向老师傅学。”陶胜全身心地投入到澳洲淡水龙虾的繁育中，有时候在池塘边观察龙虾，一坐就是半天，有时候怕惊扰到龙虾，就利用高清摄像头观察龙虾的生活习性。

经过3年多不断尝试，陶胜攻克了澳洲淡水龙虾繁育、养殖的技术难关，还申报了国家专利。他养出的龙虾质量高，受到市场欢迎。

2016年，陶胜注册成立了苏州恒洋澳龙农业科技公司，入驻中泾村都市生态农业产业园，尝试依托“公司+基地+农户+售后指导+营销”的发展模式，为农户提供苗种及技术指导，再对成虾进行回购，统一销售。目前，公司澳洲淡水龙虾苗种年生产能力达1400万尾，销售额达1200万元；成虾销售额超3000万元，市场占有率达60%。

去年，陶胜在湖北、四川、浙江、广东设立生产基地，初步实现当地繁苗、就地养殖，缩短运输路程，提高虾苗的成活率。这些基地成熟起来之后，苗种销售额将超过3000万元，成虾销售额预计可达9000万元。

陶胜还推出了免费培训计划，在常熟国家农业科技园区建设200亩养殖创业培训基地，向年轻人免费提供养殖技术。希望通过3到5年努力，做到澳洲淡水龙虾育苗全国第一，带动千户以上养殖户共同致富。